鳳梨和什麼食物相克呢

鳳梨是一種很好吃的水果， 很多人都喜歡吃這個， 並且它的營養確實是很豐富的， 不過吃鳳梨的話就要注意不要一起吃和它相克的食物了。 首先要注意的就是單吃鳳梨不太好， 容易過敏， 把它放在淡鹽水裡面泡過之後就能夠完美的解決這個問題， 不僅如此， 鳳梨的味道還會變得更加的美味。 還有其他的就是不要把鳳梨和白蘿蔔放在一起吃， 會導致甲狀腺腫大的。

鳳梨食物相克

1）不宜與白蘿蔔同吃， 兩者同吃， 易引起甲狀腺腫大。

2）不宜與牛奶同吃， 兩者同吃， 波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固， 影響蛋白質消化吸收。

3）不宜與雞蛋同吃， 波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合， 是蛋白質凝固， 不利消化。

4）此外， 民間還有一種說法， 就是鳳梨和蜂蜜不能同時食用， 據說這樣吃會中毒。

飲食宜與忌

1）特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；

2）患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食鳳梨， 發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

3）波蘿最適宜飯後食用。

4）由於鳳梨中含有刺激作用的甙類物質和鳳梨蛋白酶， 因此應將果皮和果刺修淨， 將果肉切成塊狀， 在稀鹽水或糖水中浸漬， 浸出甙類， 然後再吃。

其餘的注意還有鳳梨不要和牛奶在一起吃， 會影響蛋白質的吸收。 還有雞蛋也是一樣， 因為鳳梨裡面的果酸會使得蛋白質凝固， 所以也不要混在一起吃。 還有的話就是鳳梨和蜂蜜不要放在一起吃， 據說有可能會中毒， 不過這種說法是民間謠傳。