這4種早餐吃一次，毀一天，告訴身邊的人要少吃

俗話說：“一日之計在於晨。 ”早餐， 可是一日三餐中最重要的一餐， 可很多人早晨寧願花時間賴會床， 或者精心梳洗打扮， 也懶得拿出20分鐘認認真真吃個早餐。

殊不知， 這種對付的心態會給自己找來嚴重禍害。 不止是上班族， 中老年人的早餐也要注意一下。

1、“回味早餐”

“回味早餐”， 指的是剩飯菜， 或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等。

不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些， 第二天早上給孩子和家人做炒飯， 或者把剩下的飯菜熱一下。 這樣的早餐製作方便， 內容豐富， 基本與正餐無異， 通常被認為營養全面。

剩飯菜隔夜後， 蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)， 吃進去會對人體健康產生危害。

吃剩的蔬菜， 儘量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐， 一定要保存好， 以免變質；從冰箱裡拿出來的食物， 要加熱透。

2、“運動型早餐”

路邊購買的早餐， 邊走邊吃， 手動， 腳動， 嘴動， 全身運動……

上班一族的早晨， 都是在匆忙中度過的， 尤其是住處離單位遠的， 早餐往往都在路上解決。 社區門口、公車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品， 是他們的第一選擇， 買上一份， 就邊走邊吃……

邊走邊吃， 對腸胃健康不利， 不利於消化和吸收；如果選擇街邊攤食品做早餐， 一是要注意衛生；二是最好買回家或者到單位吃。 儘量不要在上班路上吃早餐， 以免損害健康。

3、“傳統早餐”

油條、豆漿， 這個不是說一點都不可以吃， 而是說長期這麼搭配， 對身體不好。

很多人都是從小就在小時候、或者父母的帶領下， 習慣了早上吃油條加豆漿的， 不但口味上習慣了這種吃法， 而且感情上也有多年的“積蓄”。

油條是高溫油炸食品， 跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。 再加上豆漿也屬於中脂性食品， 這種早餐組合的油脂量明顯超標， 不宜長期使用。

早餐一定要有蔬菜或者水果， 豆漿加油條的吃法最好少吃， 一星期不宜超過一次。 而當天的午、晚餐， 必須儘量清淡， 不要再吃炸、煎、炒的食物， 並多補充蔬菜。

4、“零食早餐”

各種零食， 如雪餅、餅乾、巧克力等。

很多人都在家裡放一些零食儲備， 以備不時之需。

平時肚子餓了， 吃點餅乾、巧克力等零食是可以的， 但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐， 那就是非常不科學的了。 零食多數屬於幹食， 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說， 是不利於消化吸收的。

餅乾等零食主要原料是穀物， 雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓。 臨近中午時， 血糖水準會明顯下降。

早餐吃零食， 容易導致營養不足， 導致體質下降， 容易引起各種疾病入侵。

一份完美早餐的標準

一份好的早餐， 應該符合以下五個標準。 長期堅持這個標準， 營養健全， 身體自然健康長壽。

1、早餐要吃熱的食物

早晨室外的溫度尚未回升，

長期進食會出現食欲差， 皮膚漸失光澤， 喉嚨老是有痰堵的感覺， 時常感冒。 這都表明胃氣受損， 並且傷及了機體的免疫能力。

2、蛋、奶、豆類， 任選其二

早餐中， 最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種。 它們的食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例， 能夠有效幫助人體各種蛋白質的合成與組織更新。

具體到我們中國人的早餐就是， 一個雞蛋（有高血脂症的朋友可以不吃蛋黃）， 牛奶或者豆漿與綠豆汁、紅豆汁搭配使用。

3、粗糧粥來一點

饅頭、麵包、燕麥片、麵條、包子、雜糧粥等， 可以提供能保證一上午工作效率的能量， 而且對胃有保護作用。

4、不食油膩

早餐不宜過多食用肉類， 或太油膩的食物， 因為這些食品含有過多的脂肪。

在熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中選一種， 然後再適當搭配吃些蔬菜、水果、堅果等， 這樣的早餐， 既方便省事又營養充分。

5、早上7~8點， 吃早餐

醫學研究證明， 7點到8點吃早餐最合適， 因為這時人的食欲最旺盛。

早餐與中餐， 以間隔4~5小時左右為好。 如果早餐較早， 那麼數量應該相應增加， 或者將午餐相應提前。

一頓早餐， 決定一天人體的舒適程度。 每天的早餐， 構成人一生的健康基石。 告訴身邊的朋友們， 千萬不可以忽視！