4種吃法展現蜂蜜魅力營養更高!
蜂蜜在我們的生活中是一種常見的滋補品, 不僅可以補充人體各種維生素, 而且還能美白肌膚。 但是你會正確食用蜂蜜嗎?蜂蜜怎麼吃最好呢?今天就來介紹給大家4種蜂蜜的吃法, 可以治療日常小病, 一起來看看吧。
在蜂蜜的營養裡面含有很多的的糖類物質, 它們主要是葡萄糖和果糖, 而且都屬於單糖, 易於人體吸收利用, 特別是葡萄糖, 可以不經消化系統就可以直接被人體吸收利用。
兒童處於生長期, 身體需要很大的能量, 食用蜂蜜能夠滿足這一要求, 因為蜂蜜的營養豐富, 除了糖分以外, 還有很多的維生素和礦物質, 能夠滿足身體對營養的需求。
蜂蜜4種吃法治小病
1、川貝蜂蜜湯。 川貝末5克, 加水適量蒸半小時, 待溫後入蜂蜜30克, 拌勻服用。 適用于經久不愈的肺燥咳嗽、乾咳無痰或痰中帶血。
2、蜂蜜蘿蔔汁的做法很簡單, 首先將準備好的白蘿蔔沖洗乾淨, 然後去皮切碎, 用潔淨紗布包好榨汁。 每次取60毫升加蜂蜜一匙調勻飲用, 每天3次, 連服3~5天。 對便秘者療效最佳。
3、藕汁蜜露。 鮮藕汁100~150毫升, 加入蜂蜜30克, 調勻飲服。 適宜肺熱咳嗽、咽幹喉痛、鼻出血者食用。
4、蜂蜜雪梨水。 雪梨1~2個, 削皮去核切塊, 放入燉盅內,
吃蜂蜜4個注意事項
1、不可多服
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖, 可直接被人體吸收入血。 如果一次進食蜂蜜量大, 就可使血糖快速上升。
我們一天吃多少的蜂蜜最好呢?其實到現在還沒有一個明確的規定, 但是從臨床實踐來看, 正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。 蜂蜜是較安全的, 如果因特殊情況用量需暫時增大, 一天也應少於50克。
2、不宜加熱服用
蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶, 如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。 這些酶類都怕熱, 溫度升高, 就失去活性, 營養價值消失。 另外, 蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱, 高溫或開水沖調, 會使之受到破壞。
因此, 蜂蜜加熱時以不超過50℃為佳的溫開水調服, 夏季也可用涼白開沖調, 或加薑汁數滴調服, 以防胃寒。
3、不宜與豆腐同食
豆腐味甘、鹹, 性寒, 能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類, 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等, 二者同食不利於人體的生化反應。
4、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富, 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。