西瓜裂開怎麼回事

由於夏天的到來， 人們對西瓜的關注也就上什了。 其實西瓜是有很高的營養價值的。 西瓜在夏天最突出的好處就是能夠解暑氣。 人們經常會在挑選西瓜的時候聽聽聲音， 這是為了看看西瓜熟沒熟。 回到家切開西瓜的時候， 會發現熟的西瓜一切就會裂開。 還有些西瓜是本身就是有裂開的。

首先是西瓜皮中的纖維素含量不高。

沒有形成成束纖維， 不能像獼猴桃皮， 蘋果皮那樣緊緊連成一個整體， 同時將“果肉”限制住。 西瓜皮中的木質素積累過多會降低西瓜皮的強度， 促使開裂。 西瓜果肉本身存在一定壓力。 實際上， 西瓜在成熟後的開裂， 對於吸引動物傳播種子是有很大好處的。

再然後西瓜開裂是品種原因

部分薄皮、質脆、小果型的品種容易裂瓜。 坐瓜之前土壤乾旱時間較長， 膨瓜期突然大量澆水或遇大雨造成裂瓜。 果實發育初期遇低溫發育緩慢， 之後迅速膨大而引起裂瓜。

膨瓜期大量偏施氮素化肥， 瓜皮部擴充緩慢， 而內容物膨大迅速而造成裂瓜。

還有一個原因是溫度。

採收期裂瓜主要是採收前大量澆水或採收時震動摔打造成裂瓜， 部分品種裂瓜也與品種特性有關。 隨著溫度慢慢上升， 西瓜的長勢也會變好， 但是長時間的高溫， 西瓜就會迅速膨脹。 試想想， 原先西瓜緩慢生長， 突然溫度上升， 西瓜太開心不斷變胖一下子兜不住， 就裂個大口子。

還有很多瓜農會使用膨大劑， 加快西瓜生長。

但是如果使用不當， 在西瓜自身膨大期使用，