桂花糕是哪里正宗特產

桂花糕對于我們來說是屬于一道十分常見的甜品， 桂花糕有著歷史悠久的傳統文化， 主要是用桂花以及白砂糖所制作而成， 不僅口感香甜美味， 而且還有一種桂花獨特的香味在其中， 令人一吃難忘， 而桂花糕是屬于南京一種特產， 不過在中國其他地方也有桂花糕。

桂花糕是哪里的特產

桂花糕不是一種專屬于哪里的特產， 很多地方都有， 風味都不一樣， 桂花糕流傳至今是以南京、咸寧和峽陽的最為出名， 口感也是最好的。

桂花糕是已有300多年歷史， 是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點， 漢族的傳統小吃。

歷史悠久， 美味爽口， 做法簡單， 種類多種多樣， 滿足人們對于味道的各種需求。

并且擁有美麗的歷史傳說， 更增添了桂花糕的歷史價值。

桂花糕是哪里的特產

咸寧桂花糕

咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制于明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有豐富的營養價值,老幼婦女均宜食用,是饋贈親友、自奉之佳品。 湖北咸寧桂花糕的特點是配料獨特， 油潤不膩， 入口不澀， 吞咽酥滑， 甜中有咸， 香里帶涼， 倍受人們的喜歡。

桂花糕是哪里的特產

南京桂花糕

南京桂花多， 不僅中山陵有桂花， 隱沒在大街小巷的桂樹更是數不勝數。 十月 桂花糕桂花香， 如今， 南京城彌漫著桂花的芳香， 如此怒放的桂花， 讓人忍不住想起了桂花糕。 南京的桂花糕不僅式樣漂亮、口感酥軟，

桂花糕是哪里的特產

峽陽桂花糕

峽陽桂花糕糕的制作已有100多年歷史， 蜚聲海內外。 它系用天然桂花絞汁去渣， 窖存3年后， 取出， 配制健脾化氣的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩蘭等中藥香料， 精制成“桂花醬”， 然后拌入炒爆、磨細、蒸熟、篩細的糯米粉中， 加上優質白糖、五香粉、芝麻、鹽水， 糅制成糕， 再用水蒸氣給以濕潤， 使其久置不松碎， 便成為香甜可口、提神健脾的美味糕點。 峽陽桂花糕的特點是配料獨特， 油潤不膩， 入口不澀， 吞咽酥滑， 甜中有咸， 香里帶涼， 倍受人們的喜歡， 成為居家旅行、饋贈好友的佳品，