十二指腸潰瘍飲食有什麼禁忌？飲食有這十一忌

臨床上常見的潰瘍病有口腔潰瘍、胃潰瘍和十二指腸潰瘍， 而胃潰瘍和十二指腸潰瘍是消化道最常見的疾病之一， 相信大家都知道飲食習慣對於消化道疾病的影響， 今天在這就說下十二指腸潰瘍的飲食十一禁忌。

一忌：冰凍和過熱飲食。

二忌：用強烈促進胃液分泌的調料和食物， 如酒類、香精(做糕點用)、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原料;還有煙熏臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。

三忌：粗糙食物， 如粗糧、芹菜、韭菜、竹筍類、乾果等， 以及生的、易產氣的食物。

四忌：含嘌呤較多的食物， 如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐乾、熏乾等， 因為他有促進胃液分泌作用， 並造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機械刺激作用， 同時在胃內停留長達4--5個小時， 還易產氣， 故應禁用。

五忌：濃湯類、濃茶、咖啡、可哥茶及部分調味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等。

六忌：太葷、太油和煎炸的食物。 飲食中以易消化食物為主， 肉類炒煮要熟， 蔬菜不要半生。

七忌：多量味精、酸辣及過鹹的食物。

八忌：飲食無律無度。 宜少吃多餐， 避免饑餓痛， 疼痛時可吃一兩塊蘇打餅乾。

九忌：飲茶， 對潰瘍病患者，

溫馨提示：胃及十二指腸潰瘍病患者， 其潰瘍病灶每時每刻都受到胃液和食糜的刺激， 疾病的發展和癒合與飲食有非常密切的關係。 所以在日常生中多注意自己的飲食， 合理搭配， 在病情的治療當中是非常重要的。