營養飲食

哪些牛奶是脫脂牛奶

所謂脫脂牛奶, 就是在乳製品當中, 脂肪的含量低於百分之零點五, 有部分廠家會將正常的牛奶通過特定的脫脂程式處理之後, 生產出脫脂牛奶。 要注意, 如果想要通過引用脫脂牛奶來保證身體不長胖的話, 那麼這個願望就要落空了。 如果經常引用脫脂牛奶, 不但體重不會下降, 反而會上升。 脫脂牛奶的具體品牌很多, 請看下面的介紹吧。

脫脂牛奶的品牌較多, 市面上比較常見的品牌有:國產:伊利、蒙牛、光明、燕塘等, 進口品牌:德國歐德寶、法國蘭特、澳洲Devondale。 脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶, 這種牛奶的產生滿足了現代人追求“高蛋白, 低脂肪”的營養需求。

對於現代人來說, 人們並不僅靠牛奶來供應能量, 往往偏重於牛奶所含的優質蛋白質, 所以更希望低脂牛奶中脂肪更少, 成為脫脂牛奶。 脫脂牛奶所含脂肪在1%以下。 除了工業上生產外, 家庭中可用上靜置過夜或煮沸去奶皮的方式,

連續3次, 使脂肪減至最少量。 脫脂牛奶並不適合嬰兒飲用。 相反, 往往在其中加入鈣劑後成為脫脂高鈣牛奶, 適合中老年人服用。

輔助降壓:低鹽、低脂飲食有助於血壓控制, 高血壓患者喝脫脂牛奶, 對降低血壓能起到一定的輔助作用。 因為攝入含鈣較多的食物, 有助於維持血壓穩定, 但同時不能攝入太多脂肪, 因此脫脂牛奶是個不錯的選擇。

當然, 引用脫脂牛奶也不是一點好處都沒有。 除了上面介紹的脫脂牛奶可以輔助降低血壓之外, 脫脂牛奶的補鈣功效也是很好的。 引用脫脂牛奶在補鈣的同時, 還更容易補充到豐富的礦物質以及維生素。 注意, 小孩子最好少引用脫脂牛奶,

不然身體容易發胖。 小孩最好是引用天然的牛奶或者乳製品。