營養飲食

柑橘的營養藥用價值有哪些

每到秋天的時候, 就是柑橘大量上市的時候, 這個時候的柑橘味美多汁, 酸甜可口, 是許多人愛吃的一種水果。 柑橘我們大家都知道, 有很多的維生素C能夠補充人體的維生素C, 還有其他的營養價值嗎?下面給大家介紹柑橘的營養藥用價值有哪些。

1、橘皮中所含揮發油的藥用功能:能增強心臟的收縮力, 但大劑量則有抑制作用;能擴張冠狀動脈, 可增加冠狀動脈血流量的作用;能降低毛細血管通透性, 具有維生素P的作用;能擴張支氣管, 具有平喘作用;有刺激性, 能促使消化液分泌與排除腸內積氣。

2、橘紅:其性較燥烈, 具有祛痰化濕之功。 橘紅的採集方法, 取鮮橘皮, 用刀削下外層紅色部分, 曬乾即可。

3、橘絡:為橘瓤上的筋膜。 內含一種名為蘆丁的維生素, 能使人的血管保持正常的彈性與密度;減少血管壁脆性和滲透性, 防止毛細血管滲血;預防高血壓患者發生腦出血、糖尿病病人發生視網膜出血;凡平時有出血傾向的人,

尤其是有動脈血管硬化的中老年人, 食用橘絡更有裨益。 據此, 請君吃橘子時, 儘量不要撕掉橘絡, 而是將其與橘瓤一同吃下為佳。

4、柑橘具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效, 臨床主治:壞血病、夜盲症、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經痛、疝氣、乳汁不通、睾丸腫痛等病症。

柑橘的營養藥用價值有哪些大家看了都有瞭解了吧, 很多人不知道柑橘還是有這麼多的藥用價值呢, 看了這些介紹, 大家吃柑橘的時候可不要丟掉柑橘的皮和橘絡了, 它們可都是寶貝呢。