豆製品黑作坊藏身養豬場內

導語：最近有熱心市民向揚子晚報96096新聞熱線反映稱， 在南京市江甯區錢家社區有一個生產豆製品的黑作坊。 這個作坊位於一個養豬場內， 大約2個月前， 這裡曾因無證無照和衛生環境惡劣被“取締”， 然而現在竟然又開始恢復生產了。

農莊工人：這裡養豬做豆腐“啥都有”

10月10日中午， 記者來到位於湖熟街道錢家社區一個名叫“金農園”的農莊樣式建築群。 穿過住家的宅院， 再經過一條曲折蜿蜒的道路， 在道路的一側是一處正在施工建設的大規模生豬養殖廠。 一些工人正在進行建築施工， 記者詢問， 這裡是幹什麼的。

走進養豬場內， 氣味噁心刺鼻， 就在這些糞水橫流的豬圈旁邊， 就是一處正在從事食品加工生產的作坊。 從建築樣式看， 這個加工作坊和豬圈結構風格一致， 只是更高更大。

老闆：是做給自己家人吃的

裡面有四五名工人正在從事豆製品的加工生產。 這些工人或是赤膊上陣， 或是著便裝， 但沒有一個按要求戴口罩、手套。 地面上污水橫流， 歪斜擺放著七八個外表污穢的塑膠大桶。 場地中央擺放著一個竹篾做成的貨架， 上門擺放著一長排剛剛做成的豆制產品。 現場蒼蠅非常多， 人一走動， 地上、桶上、塑膠包裝袋上停歇的蠅群就“嗡”地一聲四處飛散開來。

“金農園”的業主則向記者表示， 這裡生產的豆製品都是給自己家人吃的， 生產過程中產生的邊角料和豆渣則被現場用於喂豬， 沒有銷售。 記者詢問， 既是給自家人吃， 為何之前會被取締呢?該業主回答說， 那是執法部門的事情， 她也沒有辦法。

社區主任竟稱：肯定沒有流入本地市場

記者隨後來到錢家社區瞭解情況。 社區主任李慧慧和記者一起來到現場， 看到之後她表現得很吃驚。 她介紹說， 這個豆製品加工點和養豬場同為“金農園”業主徐某經營， 確實不具備任何合法手續， 衛生狀況惡劣。 大約2個月前， 社區曾將此情況反映給湖熟街道食安辦， 之後已將該黑作坊“取締”。 “取締”後， 她也常來檢查， 今天是第一次發現這裡在生產。 記者詢問， 這處黑作坊生產的食品流向何處。 李主任回答說， 這個問題還沒有搞清楚， 但肯定沒有流入本地市場， 應該是在外地銷售。

昨晚發稿前， 記者又就此事聯繫上了湖熟街道食安辦的劉主任瞭解情況。 他證實， 約2個月前， 錢家社區的這個黑作坊確實被食安辦、工商所和社區聯合取締過。