孕婦能喝乳酸菌飲料嗎

一個新生命的誕生是整個家族都非常重要的事情， 因此孕婦的健康是大家都非常重視的， 很多孕婦懷孕後， 口味都變差了， 不想吃飯， 只想和酸酸甜甜的乳酸菌飲料， 這是現在生活中十分常見的一種飲料， 那麼孕婦能喝乳酸菌飲料嗎， 下面我們一起來詳細瞭解一下。

乳酸菌飲料是大家都非常喜歡喝的， 孕婦們也都非常喜歡喝， 但是孕婦能不能喝乳酸菌飲料是很多人都非常重視的問題， 因為孕婦的健康非常的重要， 下面我們一起來瞭解這個問題。

孕婦可以喝乳酸菌飲料， 不過這種飲料一般還是飯後兩小時飲用比較合適， 空腹喝的話， 容易刺激腸胃。

乳酸菌飲料是指以乳或乳製品為原料， 經乳酸菌發酵制得的乳液中加入水， 以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調製而成的飲料。 根據其是否經過殺菌處理而區分為殺菌(非活菌)型和未殺菌(活菌)型。

製作方法

方法1：100升牛奶加800克葡萄糖， 高溫暫態滅菌， 冷卻後接種以預先用與此相同的培養基培養的假雙歧乳桿菌種子液5升(此菌株只代謝葡萄糖不代謝乳糖)， 在充入CO2的條件下， 37℃培養30小時， 之後採用無菌灌裝法灌裝到100毫升的紙容器中， 即為乳酸菌飲料。

這種乳酸菌飲料， 在25℃的室溫下放置7天， 仍保持流動性， 乳酸含量0.8%、活菌數108個/毫升。

方法2：100升豆乳， 加入含60%乳糖的乾酪乳清2千克和蔗糖8千克， 待糖溶解後， 115℃滅菌10分鐘， 冷動後接種代謝乳糖而不代謝蔗糖的保加利亞乳桿菌， 45℃培養20小時後， 採用無菌灌裝法灌裝到紙容器中， 即製成乳酸菌飲料， 將此飲料於5℃的室溫下放置7天后， 仍成流動狀態，

方法3：牛奶95升， 加入10千克蔗糖和5升含14%葡萄糖及果糖的桔汁， 然後進行高溫暫態滅菌， 冷卻後接種不代謝乳糖和蔗糖的只代謝葡萄糖和果糖的乾酪乳桿菌， 通過無菌灌裝到150毫升的紙容器中， 37℃培養24小時， 即成乳酸菌飲料。 再25℃放置7天， 產品成液體狀， 乳酸含量0.7%， 活菌數為108個/毫升。 不能以乳酸奶或乳酸菌飲料完全代替奶。 如果寶寶很喜歡喝這種口味的飲料， 只要保證了他們對奶的足量攝取， 可作為零食喝一些， 有助於消化。

通過上面文章的介紹， 相信大家都知道了， 孕婦也是可以喝一些乳酸菌飲料的， 但是要注意喝的時間， 還不要過量喝， 否則會損傷腸胃， 乳酸菌飲料都非常的好喝， 上面我們也為大家介紹了乳酸菌飲料的製作方法，