春節外出旅遊的飲食小技巧

雙休日或節假日， 還有人們期待已久的春節， 都是工薪族旅遊的好時機。 一家人外出旅遊， 觀光祖國的名城名勝和名山， 共用生活之樂。

但“在家千日好， 出門一日難”， 對於工薪族來說首先遇到的第一個問題是“吃”的難題。 工薪族錢包不鼓， 既要少花錢， 又要吃好、玩好， 這就需要合理安排用餐。 如何才能解決好“吃”的難題?關鍵是個“巧”字。

巧吃旅遊風景名勝點餐食

旅遊風景名勝點的餐館一般要比別處的價格高出兩倍左右。 因此， 上景點時不要更多地像模像樣的大吃。 一般是有選擇地吃。 一是講個“實惠”可以在旅遊點的速食店裡買盒飯， 一人一餐只需5元。

另外還有餃子、水撈面等， 既經濟， 又實惠。 二是講個“特色”。 有許多風景名勝景點都有不同的特色點心和南北風味小吃。 如泉城的大餅、江西的凍米糖、四川的麻辣面、武夷山的竹筒飯等， 食來既省時， 又可以品嚼到當地山川人文景觀特色的淵源。

巧選旅遊景點餐館就餐

工薪族也不能因為旅遊虧待了肚子。 旅遊期間， 也不妨選幾家實惠、乾淨的餐館。 如廣州、福建的海鮮店， 北京的烤鴨店等作一次品嘗或在價格合適的小餐館裡， 一家三口花上60元， 炒上三個葷素的雪菜蛋湯“搓”上一頓， 不但可以改善一下旅遊中的飲食， 還可以調劑一下旅遊聚餐的情調， 以飽滿而樂觀的情緒， 完成整個節假日之旅。

巧備旅途餐食

火車餐車菜肴量少價貴， 平常三菜一湯要花費百餘元， 不但吃不好還吃不飽。 旅遊客車沿途的“路邊飯店”大多衛生條件差， 有時還要挨“宰”， 用餐時間也匆忙。 因此， 旅遊時可根據路途長短、出遊季節等情況自備餐食。

如眼下正是秋冬之季， 氣候寒冷， 只要自備足夠的熟鹵菜、糕點、水果， 或到批發市場批些速食麵等攜帶方便的餐食， 只需帶上一個保溫瓶途中添加熱開水即可。 倘若有喝點酒的人還可備上二兩半裝的“二鍋頭”， 進餐時喝上兩口， 既可活血暖身， 又可消除旅途疲勞。