健康資訊

3.15調查,7成中國人對食品安全沒有安全感

今天是3.15, 對於食品安全人們還是依舊高度關注, 可是有近七成的人近沒有安全感, 我們的餐桌依舊可怕。

《求是》主辦的《小康》雜誌和清華大學媒介調查實驗室共同發佈的《2010~2011消費者食品安全信心報告》內容顯示, 近七成人對中國的食品安全狀況感到“沒有安全感”。

調查資料:對轉基因食品 六成人沒安全感

近年來, 食品安全事件不斷發生, 阜陽奶粉事件、龍口粉絲摻假事件、瘦肉精中毒、紅心鹹鴨蛋、三聚氰胺奶粉事件等等, 不斷打擊著消費者對食品安全的信心。

2010年12月, 《小康》雜誌社中國全面小康研究中心聯合清華大學媒介調查實驗室,

在全國範圍內開展了“中國消費者食品安全信心”調查。

調查顯示, 一半(50.9%)受訪者認為“需加強治理”。

基於對目前食品安全形勢的判斷, 有近七成人對中國的食品安全狀況感到“沒有安全感”。 其中, 超過半數(52.3%)的受訪者心理狀態是“比較不安”, 另有15.6%的人表示“特別沒有安全感”。

本次調查顯示, 在列出的蔬菜、水果、水產品、食用植物油、桶裝飲用水等24類食品中, 中國消費者最不放心的食品種類是膨化及油炸食品。

在注水肉、轉基因食品、食物過期變質等13類目前大家非常關注的食品安全問題中, 病死牲畜肉等被選為最令中國消費者擔心的五大食品安全問題。

值得注意的還有中國消費者對於轉基因食品的態度。

本次調查顯示, 超六成人(62.8%)對轉基因食品感到“沒有安全感”, 其中近兩成人(19.7%)表示“特別沒有安全感”。

同時, 在13類大家比較關注的食品安全問題中, 轉基因食品又排在最後一名。 《小康》雜誌社進行的一項調查顯示, 84%的受訪者承認, 對於什麼是轉基因不甚瞭解;但有接近2/3的人傾向於購買非轉基因食品。

原因分析:生產者追逐利益 喪失道德底線

本次調查顯示, 對於食物為什麼不安全, 受訪者投票選出了企業和生產個人喪失了道德底線等三大主因。 儘管政府對食品監管十分重視, 但“政府監管不力”還是每逢提及食品安全問題, 老百姓都會抱怨的一點。

本次調查中, 只有20.5%的受訪者認為政府在食品安全方面的監管力度“很大”或“比較大”,

與之相比, 則有45.2%的人認為“力度不夠”或“沒啥力度”。

專家表示, 最近幾年, 我們在監管硬體方面的進步是很快的, 我們並不比國際水準落後多少, 應該說現在世界上大概還沒有一種化學污染物或者添加劑在其他國家能夠檢測出而中國檢測不出來。 但我們落後的是軟體, 包括人的能力和一些管理方面的遊戲規則。

專家建議:成立合作社 從源頭控制食品安全

現在, 有一部分人開始購買“綠色”、“有機”食品。 本次調查中, 有超過半數(54.7%)的受訪者表示“有時”會去購買“綠色”、“有機”食品, “經常”購買的比例則為16.2%。 受訪者中, 四成以上(42%)對“綠色”、“有機”食品的安全性持“信任”態度。

不過, 專家們明確表示, 有機食品絕對不是目前解決中國人食品安全問題的途徑,

哪怕是之一。 “有機食品的價錢是非有機食品的幾倍, 即便在發達國家, 有機食品也是少數人吃的。 我們現在有13億人, 食品安全都要保障, 不能說只保障某一部分人, 有錢的人, 這是絕對不可以的。 ”專家說。

專家們十分強調控制好源頭對於食品安全的重要意義。 安全的食品是生產出來的。 農藥殘留怎麼不超標, 很簡單, 按照國家規定來使用。 但在中國有兩億多農戶、農業組織化程度還很低下的情況下, 要做到這一點, 就很不簡單。

專家們寄希望于農民自己成立合作社, 或者有仲介組織把農民管起來。 他們表示, 在中國的很多地方已經有類似的組織, 並且發展得都比較好, 現在的問題是如何將這種合作社或者仲介組織推廣到全國。

 

據報載, 湖南曾有一對生意上十分成功的父母為了培養他們已經有些紈絝習氣的孩子, 選擇了變賣所有家產, 並對自己十六、七歲的孩子謊稱已破產, 帶著孩子回到農村老家去種地的真實故事, 可能可以給家長們不小的啟發。

我認為, “男孩窮著養”強調的是挫折教育, 側重意志的培養, 養的是“志氣”;而“女孩富著養”強調的是文化修養的投資, 側重性情的陶冶, 養的是“貴氣”。

現代家庭的幸福也在於無論是“窮養”還是“富養”, 只要你理念正確了, 做起來都遊刃有餘。

專家謝巧菊:“窮養”不難, 父母要適當“偷懶”!

在調查中, 有部分家長表示, “窮養”孩子說來容易做到難。 其實, 我覺得, “窮養”孩子並不難,

關鍵在於家長心態能否改變。

不少家長總抱怨孩子懶、自理能力差, 其實很多時候是因為家長過分“勤快”了。 孩子到了自己學吃飯的年齡, 家長見不得滿桌的狼籍, 最後忍不住出手餵飯;孩子撿個玩具撿半天, 看著一地淩亂, 家長又忍不住收拾得整整齊齊。

“窮養”孩子, 首先體現在讓孩子自己的事情自己做, 就這麼簡單的一句話, 相當一部分家長難以堅持。 因此, 家長在“窮養”孩子的過程中要適當“偷懶”, 一定要學會忍受孩子的不完美, 等待孩子把事情做得更好。

此外, 現在的獨生子女普遍比較自我、霸道, 家長在生活細節上還要學會對孩子有所保留。 孩子要“十分”, 家長給個“六、七分”就好, 不要超過“八分”。 比如帶到超市買吃的, 不要順著孩子什麼都買,回到家裡也不要一口氣全部吃光,要教孩子學會克制、節儉和適量消費。

據報載,湖南曾有一對生意上十分成功的父母為了培養他們已經有些紈絝習氣的孩子,選擇了變賣所有家產,並對自己十六、七歲的孩子謊稱已破產,帶著孩子回到農村老家去種地的真實故事,可能可以給家長們不小的啟發。

我認為,“男孩窮著養”強調的是挫折教育,側重意志的培養,養的是“志氣”;而“女孩富著養”強調的是文化修養的投資,側重性情的陶冶,養的是“貴氣”。

現代家庭的幸福也在於無論是“窮養”還是“富養”,只要你理念正確了,做起來都遊刃有餘。

專家謝巧菊:“窮養”不難,父母要適當“偷懶”!

在調查中,有部分家長表示,“窮養”孩子說來容易做到難。其實,我覺得,“窮養”孩子並不難,關鍵在於家長心態能否改變。

不少家長總抱怨孩子懶、自理能力差,其實很多時候是因為家長過分“勤快”了。孩子到了自己學吃飯的年齡,家長見不得滿桌的狼籍,最後忍不住出手餵飯;孩子撿個玩具撿半天,看著一地淩亂,家長又忍不住收拾得整整齊齊。

“窮養”孩子,首先體現在讓孩子自己的事情自己做,就這麼簡單的一句話,相當一部分家長難以堅持。因此,家長在“窮養”孩子的過程中要適當“偷懶”,一定要學會忍受孩子的不完美,等待孩子把事情做得更好。

此外,現在的獨生子女普遍比較自我、霸道,家長在生活細節上還要學會對孩子有所保留。孩子要“十分”,家長給個“六、七分”就好,不要超過“八分”。比如帶到超市買吃的,不要順著孩子什麼都買,回到家裡也不要一口氣全部吃光,要教孩子學會克制、節儉和適量消費。

據報載,湖南曾有一對生意上十分成功的父母為了培養他們已經有些紈絝習氣的孩子,選擇了變賣所有家產,並對自己十六、七歲的孩子謊稱已破產,帶著孩子回到農村老家去種地的真實故事,可能可以給家長們不小的啟發。

我認為,“男孩窮著養”強調的是挫折教育,側重意志的培養,養的是“志氣”;而“女孩富著養”強調的是文化修養的投資,側重性情的陶冶,養的是“貴氣”。

現代家庭的幸福也在於無論是“窮養”還是“富養”,只要你理念正確了,做起來都遊刃有餘。

專家謝巧菊:“窮養”不難,父母要適當“偷懶”!

在調查中,有部分家長表示,“窮養”孩子說來容易做到難。其實,我覺得,“窮養”孩子並不難,關鍵在於家長心態能否改變。

不少家長總抱怨孩子懶、自理能力差,其實很多時候是因為家長過分“勤快”了。孩子到了自己學吃飯的年齡,家長見不得滿桌的狼籍,最後忍不住出手餵飯;孩子撿個玩具撿半天,看著一地淩亂,家長又忍不住收拾得整整齊齊。

“窮養”孩子,首先體現在讓孩子自己的事情自己做,就這麼簡單的一句話,相當一部分家長難以堅持。因此,家長在“窮養”孩子的過程中要適當“偷懶”,一定要學會忍受孩子的不完美,等待孩子把事情做得更好。

此外,現在的獨生子女普遍比較自我、霸道,家長在生活細節上還要學會對孩子有所保留。孩子要“十分”,家長給個“六、七分”就好,不要超過“八分”。比如帶到超市買吃的,不要順著孩子什麼都買,回到家裡也不要一口氣全部吃光,要教孩子學會克制、節儉和適量消費。

不要順著孩子什麼都買,回到家裡也不要一口氣全部吃光,要教孩子學會克制、節儉和適量消費。

據報載,湖南曾有一對生意上十分成功的父母為了培養他們已經有些紈絝習氣的孩子,選擇了變賣所有家產,並對自己十六、七歲的孩子謊稱已破產,帶著孩子回到農村老家去種地的真實故事,可能可以給家長們不小的啟發。

我認為,“男孩窮著養”強調的是挫折教育,側重意志的培養,養的是“志氣”;而“女孩富著養”強調的是文化修養的投資,側重性情的陶冶,養的是“貴氣”。

現代家庭的幸福也在於無論是“窮養”還是“富養”,只要你理念正確了,做起來都遊刃有餘。

專家謝巧菊:“窮養”不難,父母要適當“偷懶”!

在調查中,有部分家長表示,“窮養”孩子說來容易做到難。其實,我覺得,“窮養”孩子並不難,關鍵在於家長心態能否改變。

不少家長總抱怨孩子懶、自理能力差,其實很多時候是因為家長過分“勤快”了。孩子到了自己學吃飯的年齡,家長見不得滿桌的狼籍,最後忍不住出手餵飯;孩子撿個玩具撿半天,看著一地淩亂,家長又忍不住收拾得整整齊齊。

“窮養”孩子,首先體現在讓孩子自己的事情自己做,就這麼簡單的一句話,相當一部分家長難以堅持。因此,家長在“窮養”孩子的過程中要適當“偷懶”,一定要學會忍受孩子的不完美,等待孩子把事情做得更好。

此外,現在的獨生子女普遍比較自我、霸道,家長在生活細節上還要學會對孩子有所保留。孩子要“十分”,家長給個“六、七分”就好,不要超過“八分”。比如帶到超市買吃的,不要順著孩子什麼都買,回到家裡也不要一口氣全部吃光,要教孩子學會克制、節儉和適量消費。

據報載,湖南曾有一對生意上十分成功的父母為了培養他們已經有些紈絝習氣的孩子,選擇了變賣所有家產,並對自己十六、七歲的孩子謊稱已破產,帶著孩子回到農村老家去種地的真實故事,可能可以給家長們不小的啟發。

我認為,“男孩窮著養”強調的是挫折教育,側重意志的培養,養的是“志氣”;而“女孩富著養”強調的是文化修養的投資,側重性情的陶冶,養的是“貴氣”。

現代家庭的幸福也在於無論是“窮養”還是“富養”,只要你理念正確了,做起來都遊刃有餘。

專家謝巧菊:“窮養”不難,父母要適當“偷懶”!

在調查中,有部分家長表示,“窮養”孩子說來容易做到難。其實,我覺得,“窮養”孩子並不難,關鍵在於家長心態能否改變。

不少家長總抱怨孩子懶、自理能力差,其實很多時候是因為家長過分“勤快”了。孩子到了自己學吃飯的年齡,家長見不得滿桌的狼籍,最後忍不住出手餵飯;孩子撿個玩具撿半天,看著一地淩亂,家長又忍不住收拾得整整齊齊。

“窮養”孩子,首先體現在讓孩子自己的事情自己做,就這麼簡單的一句話,相當一部分家長難以堅持。因此,家長在“窮養”孩子的過程中要適當“偷懶”,一定要學會忍受孩子的不完美,等待孩子把事情做得更好。

此外,現在的獨生子女普遍比較自我、霸道,家長在生活細節上還要學會對孩子有所保留。孩子要“十分”,家長給個“六、七分”就好,不要超過“八分”。比如帶到超市買吃的,不要順著孩子什麼都買,回到家裡也不要一口氣全部吃光,要教孩子學會克制、節儉和適量消費。