經前體重是虛冷症！生薑+檸檬可調理虛冷消水腫

薑所含的薑醇有很強的抗氧化力

對於薑， 超過9成以上民眾只把它拿來當佐料， 殊不知薑還能改善水腫、經常經痛的虛冷體質、怕冷畏寒、手腳冰冷和預防感冒，

而薑之所以備受肯定， 關鍵來自成分中的薑辣素。 薑辣素能引發血管擴張和中樞神經興奮， 促進血液迴圈， 讓身體有溫熱的感覺， 進而達到祛風散寒、排汗消水腫的效果， 長期補充更有調理虛冷體質的作用。

此外， 近代西方醫學研究也陸續發現薑有止嘔的作用， 能減少一般人暈船、孕婦害喜， 以及化療引起的噁心嘔吐。 至於姜所含的薑醇， 則有很強的抗氧化力， 比馬鈴薯、地瓜和絕大多數蔬菜水果都來得高， 有養顏美容、抗衰老、抗發炎、幫助排便的作用。 姜辣素和薑醇， 主要存在薑的纖維之中。

薑味辛辣難入口？搭配檸檬口感好

吃姜的健康好處多多， 卻也有人對其辛辣味產生抗拒， 這時候可以來點檸檬調配。 煮姜茶時， 依照個人喜好先拿捏好姜和水的份量， 等薑茶煮好後， 再放入檸檬汁和檸檬片， 酸甜的滋味和香氣， 可以中和薑的辣度， 提升口感。 而檸檬所含的有機酸有助消除疲勞、促進腸道益菌繁殖。

傳統中醫認為姜性熱又有刺激性， 燥熱體質、身體正處於發炎狀態如發燒、喉嚨腫痛、牙齦痛的人， 應儘量避免食用， 原則上， 姜汁檸檬水適合人人食用， 且一年四季皆宜。