怎樣食用白果好

白果是中國著名的乾果之一， 白白的橢圓形， 大家都知道這是銀杏樹的種子， 要知道其實種子的營養的最為全面的， 包括還有豆類、蓮子之類的， 做為食材來說， 相信有很多的人不知道白果要怎樣做著吃才好， 那怎麼食用白果好了， 用白果又能做出什麼樣的美味了， 相信聽了下面的介紹一定會讓你大吃一驚的。

白果大致有這麼幾種吃法：

1、白果燉雞， 或燉肉。 這樣吃的時候， 不要加N多醬油， 否則白果的清香就吃不到了

2、甜品：冰糖白果之類的。

3、直接沖牛奶或豆漿：把白果剝開， 放到牛奶或豆漿裡(冷熱均可)

4、白果湯：每天早晨用7粒白果， 敲開後用來搗碎， 放點白冰糖或少許香油， 用開水沖服。 (治感冒和咳嗽)。

5、白果粥：白米粥做好後， 把白果搗碎後放入鍋中， 喝時放點白糖。 ED (注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉， 要一起搗碎放入。 )(最外面的硬皮，

6、　溫火炒著吃， 會自然爆開。 口感是香、甜。 略帶點苦。

7、白果桂花羹

原料/調料：

白果肉300克， 糖桂花5克， 糖200克， 生粉少許。

製作流程：

a、 將白果肉放在清水鍋中煮15分鐘， 撈出洗淨濾幹。

b、. 鍋中加入適量清水， 放大火上煮滾後加入糖和洗淨的熟白果， 再滾後撇去浮沫， 放入糖桂花， 用生粉水勾薄芡， 盛入湯碟中即可。

看了上面介紹的的白果這幾種吃法 是不是會大吃一驚了， 不但能燉湯， 能做甜品， 還能做粥等等， 當然還能有別的做法了， 這裡只是介紹了幾種而以， 但是有了這幾種相信大家再也不會為了怎樣食用白果好， 而來煩惱發愁了， 可以買點白果看那種做法更合自己的口味吧。