營養飲食

孕婦應該吃什麼粗糧好呢?

現在的人是比較注重養生的, 在孕婦懷孕的時候, 家人也是會特別的注意他們的日常飲食, 人人都說在懷孕的時候多吃一些五穀雜糧粗糧是對胎兒最好的營養, 那麼孕婦在孕期的時候, 應該多吃哪些雜糧是對胎兒最好的呢?有什麼樣的營養, 都有什麼樣的作用與價值呢?我們一起來看看。

1.高粱:高粱性溫味甘澀, 有健脾和胃、消積止泄之用。 當准媽媽消化不良、脾胃氣虛、大便溏薄時, 可以適當食用。

2.紅薯:紅薯味甘性平, 有補脾養心、益氣通乳、去髒毒之用。 紅薯中的纖維素能促進腸道蠕動, 刺激排便。 但紅薯中搪類含量較其他糧食多, 妊娠糖尿病患者不宜多食。

3.糯米:糯米味甘性溫, 能暖補脾胃、益肺養氣。 糯米比大米性私, 消化得慢一些, 因此脾胃虛弱者不宜多食, 以免引起胃脹與消化不良。

4.燕麥:經常食用燕麥有降血脂、調節血糖、防止便秘的作用。

但中醫認為過多食用燕麥有滑腸催產的可能, 因此, 准媽媽每天食用不宜超過50克, 且臨產前不宜多食。

5.小米:小米中蛋白質、脂肪和部分維生素的含量比大米要高, 煙酸和胡蘿蔔素含量也較為豐富, 有滋陰補虛、健脾養腎、除濕利尿之用。 孕吐時, 用小米煮粥, 對減輕噁心、嘔吐非常有用。

6.燕麥:蕎麥味甘性涼, 有開胃寬腸、下氣消積的功效, 可用於大便秘結, 濕熱腹瀉等。 蕎麥中煙酸含量明顯高於其他糧食類作物, 對孕期貧血、便秘、妊娠期糖尿病都有輔助治療作用。

7.玉米:玉米是健腦食品, 准媽媽適當吃些玉米對胎兒大腦發育很有益處。

如何更有效地攝取粗糧

雜糧和細糧應結合食用, 但注意粗糧也不宜占過高的比例, 因為粗糧中含有比較豐富的纖維素,

而攝人過多的纖維素, 可能影響到人體對脂肪、微量元素的吸收。

比如, 燕麥吃多了會影響鐵和鈣的吸收, 缺鐵或缺鈣的准媽媽就必須十分注意。 所以, 准媽媽在吃粗糧的時候要注意方法, 不要和補鈣、補鐵的食物一起食用, 中間最好隔上40分鐘左右。 孕晚期每日食用粗糧的量, 要控制在50克以內。

我們在吃雜糧的時候額是要注意搭配的, 如果搭配不好的話, 也是會導致營養流失的, 所以合理搭配很關鍵, 我們在孕期中的人也是要多吃一些蔬菜和新鮮的瓜果的, 要做到營養均衡化, 做到每一樣有營養的食物都要吃一些。