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感冒了喝什麼湯?

文章導讀

感冒了喝什麼湯?

感冒了胃口不好很正常, 喝些滋陰潤肺湯, 百益無一害。

一、銀貝雪梨湯

功效:銀耳功能滋陰補肺, 潤燥生津:雪梨功能清熱生津, 潤肺化痰:川貝母功能補肺清肺, 化痰止咳。 三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功;尤其適宜於老年人肺虛、肺氣腫、肺功能不佳所致胸悶氣短、乾咳無痰或咳痰咯血等症。

原料:水發銀耳20克 雪梨1個 川貝母5克 冰糖(或白糖)30克

做法:

1、將水發銀耳揀去根蒂及雜 質, 洗淨, 撕成小片。

2、將雪梨洗淨削去皮, 除去核與籽, 切成小丁塊。

3、川貝母洗淨。

4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內,

加入糖和水1杯, 上籠蒸約1小時, 取出即成。

服法:每日1劑, 早晚空腹食用。

二、枸杞雪梨湯

功效:此湯有明目、潤肺之功效。

原料:枸杞300克, 胡蘿蔔225克, 雪梨4個, 蜜棗3顆, 瘦肉225克, 薑2片, 鹽適量

做法:

1.只取枸杞菜葉, 洗乾淨。

2.把枸杞梗清洗乾淨, 捆成一紮。

3.胡蘿蔔去皮, 洗乾淨後切塊。

4.洗乾淨雪梨, 切塊。

5.洗乾淨蜜棗。

6.洗乾淨瘦肉, 汆燙後再沖洗乾淨。

7.煲滾適量水, 放入枸杞梗、胡蘿蔔、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片, 水滾後改慢火煲約90分鐘, 取出枸杞梗, 然後再放入枸杞葉續滾約20分鐘, 下鹽調味即成。

三、南杏仁雪梨湯

功效:南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效, 雪梨性寒汁多, 能增加人體之津液, 由津入血, 由血入肺循環, 故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。

冬天是感冒多發季節, 常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

原料:南北杏仁各10克, 雪梨1個, 白糖30克。

做法:

1、先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核, 切成四塊。

2、燉盅內注入200毫升清水, 放入南北杏仁、雪梨和白糖, 加蓋隔水燉1小時, 便可食用。