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枸杞越鮮亮表明品質越好嗎

枸杞越鮮亮表明品質越好嗎

顏色鮮亮的枸杞一般是用硫磺熏過的, 其實硫磺有毒, 對人體的腸胃有很大刺激, 中毒是會導致上吐下瀉,

而過量的硫磺殘留, 甚至會致癌。

因此, 購買時應注意鑒別, 從顏色上看, 顏色發暗, 略帶土色的是天然枸杞, 從氣味上鑒別, 抓一把枸杞, 用手捂一會兒, 放到鼻子前聞, 如果有刺鼻氣味, 那就很明顯是用硫磺熏過的, 從口味上來講, 正常的枸杞吃起來特別甜, 有少許苦味但不酸澀, 硫磺熏過的枸杞有很重的酸澀苦味。