營養飲食

吃螃蟹不能與什麼一起吃呢

螃蟹是很多人喜歡吃的食物, 特別是孩子, 不要說螃蟹的營養, 就是螃蟹的樣子, 孩子也喜歡, 螃蟹肉很嫩, 很多人愛吃還跟這個原因有關係, 螃蟹的肉香嫩可口, 還特別的柔滑, 雖然說螃蟹很好吃, 營養價值很高, 但是螃蟹也是一種不輕易和食物搭配的美食, 所以說吃螃蟹必須要重視食物相克的道理, 那麼吃螃蟹不能與什麼一起吃?

柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西, 但這兩樣卻不能一起吃。 原因是:蟹肉中富含蛋白質, 而柿子中含有大量的鞣酸, 這兩樣物質會互相發生反應, 形成蛋白質凝固成塊狀物, 而我們的胃部很難消化這種產物。 所以有人吃了螃蟹又吃柿子, 就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

濃茶:中國人喜歡喝茶, 但吃螃蟹的時候, 最佳的飲料是溫黃酒, 吃螃蟹前後最好不要飲茶。 原因有兩點:1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,

喝酒飲醋可以殺死它們, 我們的胃液也有一定的殺菌能力, 但喝了茶水之後, 會將胃液沖淡, 殺菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一樣, 也含有鞣酸, 同食會引起腸胃不適;

梨:梨為涼性食物, 與寒性的螃蟹同食, 會損傷脾胃, 引起消化不良。 脾胃虛寒者尤其要注意;

冰水、雪糕:同理, 螃蟹已經很寒, 再吃冷冰冰的食物, 會導致腹瀉、腸胃紊亂;

吃螃蟹的時候就千萬不要和這些食物一起吃, 而螃蟹也不是每個人都可以吃到, 如果自己懷孕了, 那麼這個時候就最好是不要吃螃蟹, 孕婦吃螃蟹的話是很容易出現流產的現象, 甚至會引起滑胎, 所以說吃螃蟹的時候必須要重視合理, 自己不能吃就千萬不要吃。