燕窩跟什么一起燉最好
燕窩是一種營養成分很高的滋補品, 燕窩一般是用于燉的, 那麼燕窩和什么一起燉最好是?燕窩和什么不可以同吃?
燕窩能夠 和枸杞子,
一、干片調料燉燕窩
原材料:燕窩一盞約5克, 老冰糖適當。
添加干果如:龍眼干2-3顆、大棗2-3顆、枸杞適當(每一次只需添加在其中單一調料)能夠 添加花旗參補氣血。
制做燉法:將聚氨酯發泡好的燕窩添加在其中一種干片調料, ?00c.c.涼水隔水燉煮水沸騰記時20分鐘, 添加老冰糖燉5分鐘就可以。
二、清燉
原材料:燕窩一盞約5克, 老冰糖適當。
燉法:將聚氨酯發泡好的燕窩, 涼水200c.c.燒煮水沸騰記時20分鐘, 添加老冰糖燉5分鐘就可以。
三、燕窩煲雞湯
原材料:燕窩一盞約5克, 雞翅一個、鹽適量。 能夠 添加調料如大棗2-3顆。
燉法:將聚氨酯發泡好的燕窩, 添加雞翅及調料, 用300c.c涼水燒煮水沸騰記時30分鐘, 添加適量鹽調料就可以。
燕窩和什么一起燉最好是 燕窩和什么不可以同吃
四、燕窩燉木瓜
原材料:干燕窩5克, 番木瓜一個, 老冰糖適當。
燉法:將聚氨酯發泡好的燕窩, 用涼開水燒煮20分鐘, 添加老冰糖。 番木瓜割開去籽, 將燉好的燕窩放置在其中。 將番木瓜蓋好放到盤里防水防火在燉10分鐘就可以。
作用:豐胸美膚, 孕婦增加奶水。
注:番木瓜還可以滾刀塊或弄成水果汁后和燕窩一起隔水燉煮20分鐘后添加適量老冰糖燉5分鐘就可以。 除開番木瓜, 還可以依照每個人愛好添加其他水果切丁, 如草莓苗、芒果、彌猴桃、梨子、蘋果等
燕窩和什么不可以同吃
一、會毀壞燕窩營養的食材
含胰蛋白酶的食材, 例如番木瓜, 開始講過, 在這里已不過多闡釋。
酸的食物:例如青檸檬、青梅、山楂果這些, 酸的食物會影響身體對燕窩的消化吸收。
油膩感、辛辣食物的食材:有窩友喜愛用老母雞湯、大骨頭湯、鯽魚豆腐湯等來燉燕窩, 最好是在燉前先把湯上的漂油撇干凈, 《隨園食單》中以前說過那么一句話:“這物至清, 不能油膩感雜之;這物至文, 不能武物串之”鯽魚豆腐湯燉燕窩盡管催奶, 可是謹記燒煮要“以柔配柔, 以清配清”。