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男人腎虛吃豬蹄好嗎

豬蹄營養豐富, 味道可口。 它不僅是常用菜肴, 而且還是滋補佳品。 據食品營養專家分析, 每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。

豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質, 尤其是豬蹄中的蛋白質水解後, 所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

豬蹄的營養價值

1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水, 從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能, 防止皮膚過早褶皺, 延緩皮膚衰老;

2.、豬蹄對於經常四肢疲乏, 腿部抽筋、麻木, 消化道出血, 失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效, 它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度;

3、豬蹄含豐富的膠原蛋白, 可促進毛皮生長, 預治進行性肌營養不良症, 使冠心病和腦血管病得到改善, 對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

4、豬蹄湯還具有催乳作用, 對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。 不過, 豬蹄中脂肪含量較高, 慢性肝炎、膽囊炎、膽結石等患者最好不要食用。

是不是沒想到豬蹄的營養價值如此之高。 愛美的人, 不妨多吃豬蹄, 不僅味美還養顏, 可謂是一箭雙雕。