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養生保健

肝臟最怕八件事

遵循養生之道春天當養肝, 提起養肝有人會問起“吃什麼養肝”?然養肝的重點在於一個“護”字, 盲目食補可能會起反作用, 古醫書就有“春不食肝……乃順天理”的說法。 中醫養肝的意義, 在於順肝所好, 忌肝所惡, 以減輕肝的負擔, 維持肝的正常疏通調節功能, 達到健康養生的目的。

肝已知有三百多種功能, 我們攝入的各種營養物質, 其新陳代謝都是在肝臟中進行, 包括醣類、蛋白質、脂肪、維他命及荷爾蒙等。 肝還負責儲藏血液、製造免疫物質及專司排解血液中的毒素。

肝在維繫人體健康上可說是任勞任怨,

不管在什麼情況下它總是忍辱負重, 從不叫冤喊痛, 因為它本身沒有神經通過。 直到哪天它實在支援不住倒下, 此時再緬懷它的功績, 也於事無補了。

其實肝並不難養, 它只有“八怕”, 在平時的生活習慣中倘能避其所懼, 那你就是盡了養肝、護肝和保肝的責任, 將會得到健康的回報。

肝的八怕是:一、熬夜(包括遲於晚上十一點後睡覺);二、暴怒(包括悲傷、抑憂等不良情緒);三、酒精(尤其是酗酒最傷肝, 輕者脂肪肝, 重者 “纖維肝”和“硬化肝”);四、藥物(能引起肝損害、且我們熟悉的藥物至少在二百種以上)五、食物污染;六、辛辣、刺激的食物;七、疲勞;八、最後也是最 可驚的是病毒感染。 (摘編自大公報 作者:思健)