健康生活

抽油煙機你知道怎麼使用嗎?

 

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在日常生活中, 廚房是居室空氣污染的主要源頭, 尤其是灶具排放出的廢氣。 研究表明, 無論是燃煤灶、石油液化氣灶還是電灶,

都會產生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等空氣污染物。 室內環境專家曾對廚房空氣中的一氧化碳濃度進行過檢測, 發現大部分家庭廚房中的一氧化碳超標, 最嚴重的甚至超過國家規定標準的19.5倍。
醫學專家認為, 在廚房中, 過量吸入一氧化碳會對人的心肺功能造成不利影響;氮氧化物也會導致肺部病變, 出現哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾患, 甚至導致肺纖維化。
還有一點容易被忽略的是, 一些家庭往往只在炒菜時才開啟抽油煙機, 事實上, 整個做飯過程, 包括蒸、煮、燉, 都會有廢氣排出, 而且比炒菜油煙的排放時間更持久, 加之爐灶距離抽油煙機的抽風口比較遠, 廢氣很容易滯留在室內。
因此, 專家建議, 從打開爐灶那一刻起, 最好就把抽油煙機和窗戶都打開, 隨時保持通風。
在接受記者採訪時, 專家從家庭裝潢設計角度給了大家另外一些建議。 專家認為, 現在頗為流行的開放式廚房並不適合中國家庭, 特別是經常在家做飯的人, 由於會有大量油煙產生, 最好還是將廚房和居室區隔開。 同時, 儘量多使用微波爐、電飯煲、電烤爐等廚房電器產品, 這樣可以大大減少廚房內的空氣污染。