健康生活

維生素C過量易患腎臟衰竭

香港一名69歲男人服用維C緩解週期性流鼻水, 產品包裝上的建議每日服用量為0.5克, 但病人根據營養書籍《維他命C最好的營養醫生》的服用份量, 每天服用4克維C。 按照此量服用近兩年後, 不幸患上腎衰竭。

“什麼過量了, 都會對身體不利, 別說是維C這個藥品了。 ”專家介紹說, 一般過量服用維C後, 體內過剩的VC會隨尿液排出體外, 但在此之前它會在腎臟內首先發生變化後再排泄, 如果劑量超大, 必然會導致腎功能受損。

筆者查閱了一份維C的說明書, 在藥物過量一欄裡稱“每日服1-4g, 可引起腹瀉、皮疹、胃酸增多、胃液反流,

有時尚可見泌尿系結石、尿內草酸鹽與尿酸鹽排出增多……”專家說, 尿酸鹽高就是診斷腎病的一個重要指標, 這也說明了過量服用維C會導致腎病。

其實, 關於維C服用量的一直存有爭論, 美國著名學者萊納斯·鮑林根據自己多年的研究, 指出對大多數成人來說, 維C的最佳攝入量是在2.3克-10克的範圍內, 他身體力行每天服用18克維C。

可能正因為這種爭論, 讓很多人覺得維C吃多了沒什麼大礙。 其實, 只要膳食均衡, 日常吃飯就能滿足人體對維C的需求。 如果是為了治病, 患者一定要在醫生指導下服用, 不可擅改劑量。