營養飲食

桃膠雪燕功效作用有哪些

桃膠是一種樹脂, 又叫桃脂, 而雪燕是一種木髓的分泌物。 這兩種東西在生活中都是非常珍貴的存在。 桃膠還可以用來食用, 這對人體健康是有很大的好處, 兩者有明顯的保健功效。 桃膠和血燕的應用還是比較廣泛的, 這和食物的搭配也有聯繫。 那麼桃膠和雪燕的功效作用有哪些?

1.桃膠

桃膠是桃或山桃等植物樹皮中分泌出來的樹脂, 又名桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝, 是植物的自然分泌物。 幹的桃膠成結晶石狀, 很硬, 有點像琥珀。 桃膠, 有足夠的水溶性和適當的粘度, 用清水浸泡十多個小時後變軟, 它有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 樹膠的主要成分為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖、醛酸等, 還富含有碳水化合物、脂肪和蛋白質, 可與其他食物搭配, 製作成羹湯粥等食用。

2.雪燕

雪燕實為植物木髓分泌物, 來自植物Gum Tragacanth, 原產於地中海東部乾旱地區和亞洲西南部和北部高原和沙漠, 東南亞印度、越南、老撾、馬來西亞等也有少量分佈。 因分佈稀少, 在一些國家列為珍惜保護植物, 國內沒有學者研究, 故未有中文名字, 均稱為雪燕樹。 現階段, 國內雪燕大部分由馬來西亞進口, 而馬來西亞的雪燕70%由越南進口。

3.其他

與桃膠或者橡膠不同的是, 雪燕不是由樹皮層分泌, 是由雪燕樹的木髓分泌, 就如同人的骨髓和血液的區別, 木髓分泌精華產量稀少, 雪燕營養也絕非桃膠等樹膠能比;雪燕樹高約4米, 樹葉多為5-7瓣, 花朵為黃色, 果實為棕色帶毛圓形果,

種子為黑色花生大小。 剛剛分泌時雪燕為白色透明, 遇水氧化後, 顏色加深, 形成紅色、黑色、棕色雪燕;並受風吹, 容易黏著沙塵、樹皮等雜質。 雪燕分泌出來即有一股酸味, 為天然酸性氣味, 非化學加工產品, 若無酸味, 可能作假。