營養飲食

含有高蛋白的食物有哪些呢

蛋白質這三個字, 相信很多人都不會感到陌生, 我們的人體中就含有大量的蛋白質, 缺少蛋白質, 我們的身體就會變得營養不良, 抵抗力下降, 而抵抗力一下降, 那麼各種疾病就會找到我們。 所以我們還是要很重視蛋白質的補充的, 那麼日常生活中, 有哪些食物含有高蛋白的呢?

牲畜的奶, 如牛奶、羊奶、馬奶等:牛奶除供應蛋白質外, 更重要的是它還可提供豐富的鈣質, 可預防缺鈣。 脫脂奶粉的含鈣量最高, 油脂含量幾乎沒有, 故脫脂奶粉泡成的牛奶, 是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

牲畜的肉, 如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等:由於人體所需的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合, 因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。

蛋類, 如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等:蛋黃蛋白質含量略高於蛋白, 但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,

即使是心臟沒有病的人, 也不宜多吃蛋黃, 而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂, 平時的蛋黃我們看不出有油脂, 但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油, 在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂, 蛋黃的熱量是蛋白的6倍, 所以蛋黃也是高熱量食物, 是減肥的人需要節食的食物。

上面所說的所有食物都是含有非常高的蛋白質的, 在日常生活中, 這些食物也都是很常見, 很容易買到的, 我們可以將這些食物搭配進我們的飲食當中, 這樣就可以保證我們的身體及時的補充蛋白質, 讓我們的身體變得更健康。