營養飲食

柿餅吃多了會怎樣

柿餅是我們生活中常見的美食, 柿餅是一種將柿子曬乾經過一系列製作而成的, 柿餅因為香甜可口, 營養豐富受到了人們的喜愛。 柿餅含有豐富的蔗糖、葡萄糖, 胡蘿蔔素以及維生素C的含量也很高, 能夠為人體提供一定的營養。 很多人對於柿餅不瞭解, 我們來看一下柿餅吃多了會怎樣?

柿餅含維生素和糖分的含量比一般的水果高, 一天吃一個可以滿足人體對於維生素的需求, 同時柿餅中含有的果膠能夠促進胃腸的蠕動, 對於便秘有很好的治療效果。

柿子的營養價值也很高, 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右, 一天吃一個柿子, 所攝取的維生素C, 基本上就能滿足一天需要量的一半。 柿子富含果膠, 它是一種水溶性的膳食纖維, 有良好的潤腸通便作用,

對於糾正便秘, 保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

柿餅吃多了會怎樣?柿子中含糖較多, 所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感, 從而會影響食欲, 並減少正餐的攝入。 另外, 柿子含有大量的鞣酸, 樹膠和果膠, 鞣酸在胃內經胃酸的作用, 就會沉澱凝結成塊留在胃中, 形成“胃柿結石”。 胃柿結石會愈結愈牢, 不易粉碎, 會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍, 嚴重者可引起胃穿孔。

以上的內容就是對於柿餅吃多了會怎樣的介紹, 希望能夠給您帶去一定的幫助。 柿子具有豐富的營養, 能夠為人體提供營養, 但是柿子不可以多吃, 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、等礦物質反應, 形成人體難以吸收的物質, 我們在食用的時候需要慎重。