肝病病人如何補充蛋白質和鈣？

肝病病人如何補充蛋白質和鈣?

肝病飲食1、補充蛋白質

蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎， 患肝病時因肝臟細胞受損害， 機體免疫功能降低等， 需要蛋白質進行修復， 並增強免疫功能， 所以要求在保肝療法中給予高蛋白飲食。

一般為每日供給蛋白質97.5-130克， 若有血氨增高者， 則應限制蛋白質的攝入量， 還應注意供給蛋氨酸、膽鹼、卵磷脂等抗脂肪肝物質， 故每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物， 如淡菜、魷魚、瘦肉、蛋、魚、豆類及豆製品等。

肝病飲食2、補充鈣

肝臟是人體內最大的生化代謝工廠， 體內維生素D首先在肝細胞內轉化成活性維生素D， 它是調節骨代謝的重要元素之一， 具有促進腸道和腎臟吸收鈣的作用， 並促進骨的形成和礦化。 當嚴重肝臟疾患時， 維生素D活化便會受到障礙。

針對肝炎病人納食少， 日光照射少、鈣吸收低的矛盾，

肝病飲食3、學會葷素搭配