艾根煲雞湯有什么功效

老母雞湯是許多鐘愛鐘愛的挑選， 在調養身子的情況下， 全是能夠挑選老母雞湯， 老母雞湯帶有的微量元素很高， 常飲對滋補養生人體有非常好協助， 但是對肥胖人群， 在對老母雞湯喝的情況下， 還要適當開展， 每一次都不可以過多挑選， 不然對人體沒有益處的， 那艾根煲雞湯的做法怎樣呢， 下邊就詳解下。

艾草葉煲雞湯的做法：

原料：艾葉草乾70克， 柴雞1只大概1500克上下。

調味品：鹽適量， 生蒜10克。

作法：

1、將柴雞放血屠宰， 撥毛、去內臟， 隨后清洗、切割成塊狀。

2、把生蒜清洗（不必削皮）， 再拍扁。

3、瓦鍋清洗， 放入柴雞、艾梗、生蒜；添加冷水。

4、先加猛火烤開， 煮約5分鐘后， 轉化成文火煮， 以河面有滾沸為度， 約煮1.5～2鐘頭就可以。

5、加入適當的食鹽就可以食用。

提示：選擇艾葉草乾時， 地下莖越粗越老的就越好， 聞著越香就越好， 多一些艾草葉更強， 聞起較為香的為佳品。 艾根、艾梗的作用比艾草葉好許多， 因此熬湯一般用艾根或艾梗。

小提示：

艾草煲雞湯是廣東客家人的傳統式營養湯， 它有很好的

滋補養生作用。 聽說， 梅州市本地女士在做月子期內必喝艾草煲雞湯。 實際上， 它不但特別適合生完孩子孱弱的女性， 針對男士而言， 也一樣具備滋補養生、暖胃的作用。

艾草煲雞湯能夠調理月經， 補血補氣， 袪風養胃、清熱去火， 又可以調控肝火、祛風濕、消炎、鎮咳。 對經痛， 月經不調， 宮寒， 養胎有一定的功效。 因柴雞去風好用， 故煲艾葉草湯一般采用它。 這款湯除開滋補養生作用外， 味兒也十分吸引人，

在對艾草葉煲雞湯作法了解后， 制做艾草葉煲雞湯的情況下， 能夠依照以上方式開展， 那樣的老母雞湯是女士非常好之選， 女士在經前， 全是能夠挑選它， 在改進女士經痛問題上， 實際效果十分非常好， 因而對那樣湯挑選， 全是能夠安心開展的。