健康食療

感冒時能吃喝不能吃的食物

感冒, 俗稱傷風。 根據發病季節或症狀不同, 中醫通常分為風寒感冒和風熱感冒兩大類型。 風寒感冒多表現為發熱怕冷, 頭痛全身痛, 鼻塞流清涕, 咳嗽痰為白粘痰, 知苔薄白;風熱感冒者發熱不怕冷, 頭痛, 咽喉痛, 咳嗽痰為黃稠膿性痰, 舌苔微黃。 至於氣虛感冒、陰虛感冒、陽虛感冒、風濕感冒、暑濕感冒等類型。

感冒的宜忌原則:

總的來說, 感冒屬於外邪侵犯, 所以, 原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物, 忌吃油膩、粘滯、酸腥、滋補食品, 以防閉門留寇, 外邪反不易驅出。 風寒感冒者宜吃具有辛溫發汗散寒之品,

忌吃生冷性涼食物;風熱感冒者宜吃辛涼疏風清熱利咽食物, 忌吃辛辣性熱物品。

感冒宜食物品:

凡感冒之人, 宜分清風寒感冒或風熱感冒, 分別適宜選用以下食物:

【生薑】性溫, 味辛, 具有散寒發汗、解表祛風作用, 適宜風寒感冒者食用。 民間常以生薑3片, 紅糖適量, 開水沖泡, 俗稱生薑紅糖茶, 頻頻飲用, 汗出即愈。

【蔥白】性溫, 味辛, 具有調節體溫, 使汗腺的排汗工作正常的作用, 並可減少和預防傷風感冒的發生。 適宜風寒型傷風感冒者食用。

【紫蘇】性溫, 味辛, 有發汗、散寒、退熱作用, 對風寒感冒之人宜食。

感冒忌食物品:

凡感冒期間, 無論風寒感冒或是風熱感冒, 忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物, 諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。

風寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品, 如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿蔔、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、膨大海。

風熱感冒者還應忌食生薑、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等。