橄欖油的副作用

橄欖全身上下都是寶， 不管是橄欖果還是漂亮的橄欖葉， 都可以從裡面提煉出非常豐富的橄欖精華。 橄欖裡面含有非常豐富的脂溶性維生素A、D、E、F、K， 不飽和脂肪酸的總體含量高達88%以上， 可以很容易的被我們的身體吸收， 有很好的抗氧化作用， 那麼， 橄欖油的副作用都有哪些呢?

橄欖有很好的保濕作用， 還可以在炎炎夏日防止紫外線的侵害， 抑制過敏症狀的發生， 是保健護膚的絕佳保健品。 橄欖油對於愛美的女性朋友來說有很好的護膚作用， 這個大家都知道， 並且還可以抑制膽固醇症狀的惡化， 增加良性的膽固醇。

橄欖油的功效與作用

促進血液迴圈、改善消化系統功能、保護皮膚、提高內分泌系統功能、對骨骼系統的益處、防癌作用、防輻射作用、抗衰老

如何挑選橄欖油

1.好的橄欖油有以下特點：橄欖油的性狀與制油工藝密切相關， 優質橄欖油採用冷榨法制取，

並且需要從低壓到高壓分道進行。 低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色， 是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。 觀：油體透亮， 濃， 呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。 色澤深的橄欖油酸值高、品質較差。 而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。 聞：有果香味， 不同的樹種有不同的果味， 品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味如甘草味， 奶油味， 水果味， 巧克力味等。 嘗：口感爽滑， 有淡淡的苦味， 及辛辣味， 喉嚨的後部有明顯的感覺， 辣味感覺比較滯後;

2.不好的橄欖油有以下特點：觀：油體混， 缺乏透亮的光澤， 說明放置時間長， 開始氧化。 顏色淺， 感覺很稀， 不濃， 說明是精煉油或勾兌油。 聞：有陳腐味， 黴潮味， 泥腥味， 酒酸味， 金屬味，

哈喇味等異味。 說明變質， 或者橄欖果原料有問題， 或儲存不當。 嘗：有異味， 或者乾脆什麼味道都沒有。 說明變質， 或者是精煉油或勾兌油

很多人都會問橄欖油的副作用都有哪些呢?答案是否定的， 橄欖對我們的身體健康保健只有好處， 橄欖油可以很有效的促進我們的體內血液迴圈、還可以有效的改善我們的小夥系統功能、提高內分泌的代謝， 是一款絕佳的保健品。