營養飲食

蘋果減肥法

蘋果什錦飯

用料:白米飯1碗(約150克), 富士蘋果1個, 火腿3片, 番茄1個, 青豆、玉米粒少許, 芹菜1根, 植物油、鹽、味精適量。

做法:

1.蘋果洗淨、切丁, 用鹽水泡過、撈起, 瀝幹水備用。

2.番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊, 芹菜去葉、洗淨、切小丁, 備用。

3.起熱鍋, 放1小匙油, 將芹菜丁炒香, 加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後, 再放進熟米飯, 以大火迅速炒勻, 即可起鍋食用。 以蘋果炒飯是不多見, 但此道蘋果素食炒飯, 光鮮、美味, 又富含多種果蔬纖維, 既營養又瘦身。

蘋果蛋餅

用料:蘋果2個(約300克), 雞蛋4個, 鮮奶100毫升, 糖25克, 沙拉油適量。

做法:

1.將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖攪拌。

2.將蘋果去核, 切成花片。

3.燒熱平底鍋, 加入油, 再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

4.將蘋果片鋪在蛋餅上, 待底部熟後再翻轉煎, 然後裝盤。

此餅色澤金黃, 味美, 口感好。 可瘦身、排毒。 胃口不佳者常食效果好。

三日蘋果減肥法的方法

①連續三天只吃蘋果, 不吃其他水果和食物。

②你可以按照三餐的時間吃蘋果, 或是肚子餓就吃, 吃飽為止。

③不管什麼種類的蘋果都可以, 不過, 最好是紅蘋果。 青蘋果比較酸, 怕會刺激腸胃。

④蘋果要吃新鮮的, 而且要洗淨削皮, 避免農藥殘存。

⑤在這三天內,

口渴時, 你可以喝開水或沒有刺激性的茶水, 例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。

⑥減肥期間, 你的腸胃會很敏感, 所以要避免喝有咖啡因的飲料, 例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等, 以免腸胃不適。

⑦在蘋果減肥期間, 如果出現便秘問題, 可以在第三天晚上, 喝一兩湯匙的橄欖油潤腸, 促進體內積蓄的毒素排泄。