營養飲食

全世界最好吃乳酪TOP10 配吃法

外國人民幾乎天天都會吃乳酪, 小編覺得乳酪這種百搭的食物沒有人會不喜歡的, 但是乳酪品種千千萬萬, 哪種最好吃呢?下面小編就來給大家盤點下全世界最好吃的十大乳酪。

1、比然乳酪

特點:法國人民最愛吃的乳酪之一, 顏色是淡黃色的。 軟軟軟, 有點鹹, 被稱為“乳酪之王”, 妙姐很愛吃這一款啊。

吃法:配著法棍吃, 做成乳酪火鍋。

2、博斯沃思乳酪

特點:由山羊奶製成, 吃起來也不會像有的乳酪味道那樣刺激, 口味柔和, 有著奶油般的質地。

吃法:直接吃, 做成沙拉。 羊奶乳酪沙拉是很多西餐廳的名菜哦。

3、切達乳酪

特點:世界上最受歡迎的乳酪, 產自英國。 很容易融化, 有的甜甜的, 味道也因為儲藏時間長短而不同。 在超市里有賣的, 大家可以留意一下。

吃法:可以當調料, 可以直接配麵包吃。

4、赤郡乳酪

特點:有點脆, 看起來像綢子一樣絲滑, 聞起來有點酸酸的味道,

仔細嘗嘗還有點鹹。

吃法:最好就是搭配番茄一塊享用。 (好好奇到底什麼味道)

5、加埃曼塔乳酪

特點:呃, 沒錯, 貓和老鼠裡面最常出現的那種有孔的乳酪就是埃曼塔乳酪, 乳酪的孔洞是發酵造成的。 質地比較硬, 果香味濃, 口味刺激。

吃法:製作乳酪火鍋, 搭配紅酒吃。 北上廣都有很多不錯的乳酪火鍋, 大家去吃的時候, 不妨問問到底是什麼乳酪做的。

6、馬蘇里拉乳酪

特點:在國內比較出名的一款乳酪, 在超市也經常買得到。 味道比較淡。

吃法:披薩上邊的就是它啦。 妙姐家裡還有一大包呢。

7、斯蒂爾頓乳酪

特點:藍紋乳酪, 酸辣口味, 味道濃烈, 世界三大藍紋乳酪之一。 藍紋乳酪的味道都比較濃郁哦。

吃法:最好別跟其他食物混合,

就簡單的吃一塊, 再來一杯紅酒。

8、紅列斯特乳酪

特點:呈黃紅色。 嘗起來像牛奶一樣純滑, 味道也比較溫和。

吃法:烤麵包或焗馬鈴薯乳酪, 搭配蛋糕也是棒棒的。

9、文斯勒德乳酪

特點:白色的, 口感很絲滑, 甜甜的很香。 很多甜點都用到這款乳酪, 希望烘培的高手們可以嘗試一下。

吃法:配合蒜、小紅莓一塊食用味道更佳。 平時搭配蘋果派、水果蛋糕吃, 還是一道不錯的飯後甜點。

10、帕爾瑪乳酪

特點:很出名的義大利乳酪, 多年陳熟乾燥而成, 色淡黃, 具有強烈的水果味道, 在超市也是可以買到的。

吃法:擦成碎屑, 做甜食。 同無花果和梨一起食用, 或把它掰成小塊, 配以開胃酒, 當作餐前小點。