您的位置:首頁

慢性便秘藥膳方

△番薯粥

處方:番薯50克, 小米50克。

用法:番薯洗淨去皮, 切成小塊, 小米淘淨。 共入鍋中, 加清水適量, 用武火燒沸後, 轉用文火煮至米爛成粥。

每日兩次, 作早、晚餐食用。

主治:胃弱陰虛治慢性便秘。

△芝麻粥

處方:黑芝麻仁6克, 粳米50克, 蜂蜜少許。

用法:燒熱鍋, 放芝麻入鍋, 用中火炒熟, 並有香味時, 取出, 粳米淘淨。 粳米放入鍋內, 加清水適量, 用武火燒沸後, 轉用文火煮, 至米八成熟時, 放入芝麻、蜂蜜, 拌勻, 繼續煮至米爛成粥。 每日兩次, 作早、晚餐食用。

主治:肝腎不足, 肢節疼痛, 便秘等症。

△牛乳粥

處方:鮮牛奶250克, 粳米100克, 白糖適量。

用法:粳米淘淨後, 放入鍋內, 加入清水適量, 用武火燒沸後, 轉用文火煮至米爛成粥, 再加白糖、牛奶, 燒沸即成。 每日兩次, 作早、晚餐食用。

吃過牛奶粥後, 忌食酸性食物。

主治:體質衰弱, 氣血虧損, 便秘等症。

△麻仁栗子糕

處方:芝麻仁、火麻仁各適量, 栗子粉30克, 玉米粉30克,

紅糖適量。

用法:將芝麻仁淘淨, 瀝去水分。 火麻仁研成細末。 芝麻、火麻仁末、玉米粉放入盆內拌勻, 再加栗子粉、紅糖、清水調和, 做成糕坯。 將糕坯上籠用武火蒸15至20分鐘即成。 每日1次, 作早餐食用。