各種粥品的營養價值，讓你吃出健康！
現在很多人喜歡在早餐的時候來一碗美味的粥品， 但是又有多少人瞭解每種粥品中的營養價值呢， 今天就帶大家一起來瞭解下吧！
皮蛋瘦肉粥的營養價值：
松花蛋較鴨蛋含更多礦物質， 脂肪和總熱量卻稍有下降， 它能刺激消化器官， 增進食欲， 促進營養的消化吸收， 中和胃酸， 清涼， 降壓， 具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。 此外， 松花蛋還有保護血管的作用。 同時還有提高智商， 保護大腦的功能。
蔬菜粥的營養價值：
補充營養素的基礎食物， 增強抵抗力降糖降脂明目利膈寬腸， 同時能夠殺菌， 促進消化降血壓降血脂， 防癌抗癌， 延緩衰老補鈣， 抗腫瘤抗衰老防酒精中毒降血糖減肥強體健腦安神， 促進皮膚的新陳代謝之功效。
山藥粥的營養價值：
山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素， 且含量較為豐富， 具有滋補作用， 為病後康復食補之佳品。 山藥能保持血管彈性， 減少皮下脂肪積累， 避免肥胖及固腸止瀉的功效。 山藥能增強免疫功能， 延緩細胞衰老， 常服山藥可延年益壽。 山藥味甘平， 是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物， 因為它能分解蛋白質和碳水化合物， 所以有滋補效果。 中老年人在春季裡經常食用山藥粥， 補益頗多。
小米南瓜粥的營養價值：
小米熬粥一直有“黃金粥”之美稱。 小米不需精製， 它保存了許多維生素和礦物質， 其中所含有的蛋白質、脂肪、鈣等含量都比大米高。 一般糧食中不含有的胡蘿蔔素， 小米每100克含量達0.12毫克， 維生素B1的含量位居所有糧食之首， 等重量的小米中含鐵量比大米高一倍， 有利於產婦產後滋陰養血。 小米不僅營養全面豐富， 還有養胃的功效。 儘管小米熬粥是非常好的做法， 但本著五穀要雜吃的原則，
薏米紅豆粥
薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕， 能夠祛除體內的濕氣， 非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。
注意事項：
不能加大米， 紅豆和薏米都是祛濕的， 而大米是濕性的， 就等於加進去了濕氣， 雖然味道可能更好了， 但對於養生來說並非好事， 就因為那一把大米， 所有的紅豆、薏米就都白費了， 功效全無。
紫薯粥的營養價值：
紫薯具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首，同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。
銀耳粥的營養價值：
防治消化不良減少細菌，能滋陰，能夠把昂住肝臟解毒清熱健胃增加免疫力，同時可以美容祛斑，增加耐受力，並且可以明目提高機體免疫力保護肝臟降三高。
紫薯粥的營養價值：
紫薯具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首，同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。
銀耳粥的營養價值：
防治消化不良減少細菌，能滋陰，能夠把昂住肝臟解毒清熱健胃增加免疫力，同時可以美容祛斑，增加耐受力，並且可以明目提高機體免疫力保護肝臟降三高。
