健康食譜

夏季養生保健 多食三款粥可消火

夏季保健養生是四季保健的重要內容。 夏季天氣酷熱, 導致人心浮躁不安, 如何度夏是所有人都關心的問題。 夏季養生食療是必備的, 今天小編就給親們介紹幾款夏季消暑粥品, 消去我們心頭之火, 清爽過夏!

黑米薏仁蓮子粥

黑米50克, 糯米100克, 薏仁10克, 蓮子20克, 冰糖、米酒各少許。 將薏仁洗淨, 加水浸泡一晚, 再加入黑米、糯米、蓮子文火熬煮, 至黏稠軟爛時將冰糖、米酒倒入其中攪拌均勻即可。 黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”美譽, 薏仁藥食皆宜, 蓮子有養心安神、滋補元氣功效。 多飲此粥可滋陰養心、溫脾補腎, 滋補而不上火, 是不可多得的粥中極品。

銀耳白果枸杞粥

糯米150克, 銀耳10克, 白果20克, 枸杞、冰糖少許。 先將銀耳用溫水泡發, 切碎, 再將糯米、白果、枸杞文火熬煮至黏稠後, 放入銀耳和冰糖煮沸即可。 此粥清新素雅, 能補氣潤肺、斂定咳喘、降糖降脂、保健美容。

葛根百合杏仁粥

糯米100克, 葛根粉30克, 百合、杏仁各20克, 冰糖適量。 先將糯米與百合、杏仁同煮至軟爛, 然後加入葛根粉調至粘稠, 再加入冰糖即可。 此粥性涼味甘, 有清心安神、降火排毒、潤腸通便、袪斑美容的功效。 常飲可改善微循環。

溫馨提示:心靜自然涼, 只要我們保持清淨的心理, 同時搭配以上三道養生保健的粥品, 便可以幫助我們安全度夏。 但是如果發生嚴重的中暑現象, 我們一定要及時就醫。