健康誤區

哪些白開水喝了會致癌

白開水是大家平常喝得最多的飲品, 但是你知道嗎, 白開水也是有保質期的, 如果經常喝“過期”白開水, 就有可能會被肝癌盯上!

哪些白開水喝了會致癌

白開水如果存放時間過長, 一般來說超過3天, 就會開始產生亞硝酸鹽, 這種白開水在飲用後會令人頭暈眼花、噁心嘔吐。 時間再久一點的話, 亞硝酸鹽與胺結合會轉化成亞硝胺, 亞硝胺是強致癌物, 會引起肝癌、胃癌、食道癌的發生。

不僅是白開水, 桶裝礦泉水、純淨水如果放置超過3天也同樣容易產生致癌物, 並且細菌也會大量繁殖, 影響人體健康。

燒白開水的正確方法

許多人都燒過開水, 但很多人都不知道的是, 水在燒開後要繼續煮沸3分鐘。 自來水中含有用作消毒殺菌的氯化物, 在水燒開後繼續在煮3分鐘左右, 可以更有效地清除殘留的氯化物。 但繼續加熱的時間不要過長, 煮沸3分鐘後就要關火, 煮的時間過長也會導致水裡的亞硝酸鹽增多。

喝水的好處

1.提高注意力

能幫助大腦保持活力, 把新資訊牢牢存到記憶中去。

2.提高免疫力

可以提高免疫系統的活力, 對抗細菌侵犯。

3.抗抑鬱

能刺激神經生成抗擊抑鬱的物質。

4.抗失眠

水是製造天然睡眠調節劑的必需品。

5.抗癌

使造血系統運轉正常, 有助於預防多種癌症。

6.預防疾病

能預防心臟和腦部血管堵塞。