牛奶雞蛋醪糟的做法

牛奶是很常見的飲品， 牛奶對人體鈣的補充效果非常不錯， 而且每天晚上睡前喝一杯牛奶， 對促進骨骼成長， 強韌骨骼都是有著很好幫助， 因此這樣飲品可以放心選擇， 雞蛋也是很常見的， 這類食材含有的蛋白質、膽固醇較多， 吃的時候也是要適量進行， 那牛奶雞蛋醪糟的做法怎麼樣呢?

很多人對牛奶雞蛋醪糟的做法並不是很清楚， 因此在製作它的時候， 也是需要對它的製作方法進行瞭解， 這樣製作的時候， 才會知道該如何製作牛奶雞蛋醪糟。

牛奶雞蛋醪糟的做法：

主料：牛奶 醪糟、雞蛋

輔料：白糖、葡萄乾、銀耳、芝麻、花生米

做法步驟

1. 待牛奶和醪糟煮一小會， 就準備往裡下雞蛋了。 蛋液煮得剛剛凝固還很嫩的狀態就出鍋， 口感恰到好處。

2. 牛奶遇到酒精會凝固變性， 醪糟中的酒精含量很低， 所以這裡的牛奶僅僅微微有一點濃稠的感覺。 口感醇厚，

3. 把葡萄乾、白糖、花生米先放到碗裡， 待牛奶煮好， 倒入碗中， 美味就OK了。

4. 煮好這麼一鍋需要六、七分鐘的時候， 一鍋差不多夠六碗。 要想吃上， 可得花些時間來排隊。

以上就是對牛奶雞蛋醪糟的做法一些介紹， 製作這類佳餚的時候， 完全可以選擇以上方法， 但是要瞭解的是， 在製作牛奶雞蛋醪糟的時候， 在食材準備上， 需要注意要全面進行， 它的輔料較多， 所以不能缺少， 這樣吃的時候口感也會改變。