生煎蝦仁肉末小餛飩的做法
上班族午餐一般沒法太講究, 畢竟在單位條件有限, 所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃, 這種情況下就一定要重視晚餐了, 否則身體的營養可能會跟不上, 生煎蝦仁肉末小餛飩的做法簡單, 且營養非常豐富, 值得推薦。
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1、蝦仁加酒, 鹽, 定粉, 小蘇打粉一點點, 醃半小時, 擱冰箱冷藏。 用裡脊肉剁肉末, 和蝦仁一樣醃制。 (肉末我是隔夜剁好加好調料擱冰箱冷藏的,
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2、蝦仁和肉末剁在一起
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3、敲個鵪鶉蛋
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4、加一茶勺橄欖油
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5、加點點酒
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6、用筷子順時針轉至肉末上勁, 待用
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7、把餛飩包起來
8、包好的小餛飩
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9、用不粘鍋, 鍋內放二茶勺多點橄欖油, 開小火, 放入小餛飩, 鍋內排著放, 煎一會, 加點水, 蓋上蓋煎至水差不多, 中間要不停晃動鍋子, 免得小餛飩粘底, (哎呀!忘了拍張圖)待煎至收水後, 再煎一會, 撒上小蔥就可以出爐了。
10、一盤生煎蝦仁肉末小餛飩出爐了
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11、小碟裡倒上醋,小餛飩蘸著吃,味道好極了!
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12、再來一張成品圖
吃得不健康,腸胃首當其衝,腸胃功能受損將會帶來種種問題,生煎蝦仁肉末小餛飩的做法簡單,對腸胃健康有好處。
11、小碟裡倒上醋,小餛飩蘸著吃,味道好極了!
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12、再來一張成品圖
吃得不健康,腸胃首當其衝,腸胃功能受損將會帶來種種問題,生煎蝦仁肉末小餛飩的做法簡單,對腸胃健康有好處。