營養飲食

醉酒後最解酒食物

醉酒後吃什麼食物最解酒

1、柚子

吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經有記載了。 喝酒後醉意來襲, 想消除中的酒精臭味的話, 可以把柚子肉切成丁狀, 然後沾上適量白糖吃, 就可以恢復口氣清新。

2、香蕉

有的人喝酒後會感到胸悶、心跳快而強, 這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒後不適。 因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質, 血糖濃度上升, 進而使得血液中的酒精含量下降, 達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

3、葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。 新鮮葡萄中含有大量酒石酸, 這種物質進入人體後, 可以跟酒中的乙醇發生反應, 從而生成酯類物質, 這樣就可以降低血壓中酒精濃度, 人體也就不容易喝醉了。 另外, 葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的噁心、反胃等胃部不適症狀。

4、番茄

生吃番茄或者是喝番茄汁, 都能起到解酒作用, 不過後者的解酒作用更顯著。

由於番茄中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分, 所以一次性喝300毫升以上的番茄汁, 可以快速擺脫就會頭暈狀態, 從醉酒中清醒過來。

5、西瓜汁

談及什麼水果解酒問題, 喝新鮮西瓜汁也是不錯的選擇。 因為西瓜汁能促進排尿,

讓體內的酒精隨著尿液排出體外, 同時也可以起到降溫作用, 預防酒後發熱。

6、甘蔗

性寒, 味甘, 能清熱、生津、潤燥, 並能醒酒。 《日用本草》載:止虛熱煩渴, 解酒毒。 《玉楸藥解》亦雲:蔗漿, 解酒清肺。 對此, 明代藥學家論述頗為詳細。 李氏雲:蔗, 脾之果也, 其漿甘寒, 能瀉火熱。 煎煉成糖, 則甘溫而助濕熱, 所謂積溫成熱也。 蔗漿消渴解酒, 自古稱之, 而孟詵乃謂共酒食發痰者, 豈不知其有解酒除熱之功耶。 《日華子本草》又謂砂糖能解酒毒, 則不知既經煎煉, 便能助酒為熱, 與生漿之性異矣。 對李時珍的這一觀點, 中國藥科大學葉橘泉教授也頗贊同, 葉氏指出:蔗漿甘寒, 能瀉火熱;煎煉成糖, 則反而甘溫, 多吃助熱, 這是經驗之談, 可能因糖能增加體溫之故。

所以, 醉酒之人, 宜飲用甘蔗汁。

喝酒前吃什麼解酒

1、喝酒前吃點芹菜

芹菜中含有豐富的二氫楊梅素, 二氫楊梅素能分解酒精, 防止酒精對細胞的氧化, 有助於消除酒精所產生的代謝物, 從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對大腦影響, 可是芹菜不夠方便, 並且芹菜中雖然含有二氫楊梅素, 可是含量也較少。

2、喝酒前吃點蜂蜜

蜂蜜中含有一種特殊的成分, 能夠促進酒精的分解吸收和分解, 同時蜂蜜中含有抗氧化物質, 可以有效的阻止酒精對細胞的氧化作用, 因此減輕頭痛症狀, 特別是紅酒引起的頭痛, 因此才喝酒之前能夠多喝蜂蜜, 可是市面的蜂蜜品質參差不齊。

3、喝酒前吃點優酪乳

優酪乳能保護胃黏膜、延緩酒精吸收, 並且鈣含量豐富, 對緩解酒後煩躁有效, 可是優酪乳只可以是阻止酒精的吸收, 不能分解掉酒精和酒精的代謝物。

4、喝酒前吃點橄欖

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”, 不但可以直接食用, 也能加冰糖燉服。

5、喝酒前吃點豆腐

豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。 因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸, 它能解乙醛毒, 食後能使之迅速排出

6、喝酒前吃點白蘿蔔

白蘿蔔解酒白蘿蔔1公斤, 搗成泥取汁, 分1次服。 也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。 也可食生蘿蔔。

7、喝酒前吃點鮮橙

鮮橙解酒鮮橙(鮮橘亦可)3~5個,榨汁飲服,或食服

解酒的最快方法

1.喝蜜水;取蜂蜜一匙,用開水沖服。

2.吃柚子;將柚子切成塊,粘糖口服。

3.服橄欖;取鮮橄欖5顆,去核搗爛加白糖50克,用文火煎服。

4.飲芹菜汁;取芹菜適量洗淨切碎榨汁,每隔5分鐘飲1次,連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等症。

7、喝酒前吃點鮮橙

鮮橙解酒鮮橙(鮮橘亦可)3~5個,榨汁飲服,或食服

解酒的最快方法

1.喝蜜水;取蜂蜜一匙,用開水沖服。

2.吃柚子;將柚子切成塊,粘糖口服。

3.服橄欖;取鮮橄欖5顆,去核搗爛加白糖50克,用文火煎服。

4.飲芹菜汁;取芹菜適量洗淨切碎榨汁,每隔5分鐘飲1次,連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等症。