營養飲食

麥片的功效與作用禁忌是什麼?

麥片其實功效營養價值是比較高的, 能夠幫助我們預防心血管疾病, 同時還有很好的降血糖, 降低膽固醇以及潤腸通便的功效, 尤其適合老年人食用, 一般不會有什麼副作用。

1.預防心血管疾病

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇, 經常食用, 對心腦血管病起到一定的預防作用。

2.降血糖

經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

3.潤腸通便

燕麥粥有通大便的作用,

很多老年人大便幹, 容易導致腦血管意外, 燕麥能解便秘之憂。

4.補充鈣質

它還可以改善血液迴圈, 緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效, 是補鈣佳品。

5.延年益壽

燕麥中含有極其豐富的亞油酸,

對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效, 對老年人增強體力, 延年益壽也是大有裨益的。

6、燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近, 這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當, 但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。 此外, 燕麥中含有大量的抗氧化成分, 這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行, 減少黑色素的形成, 淡化色斑, 保持白皙靚麗的皮膚。