高血壓飲食指南 防止更多傷害
高血壓嚴重危害著人們的身體健康， 影響著人們的生活品質。 在日常生活中， 我們應該怎樣防止高血壓帶來的更多傷害呢?
低鹽
每日平均食鹽量應控制在6g以下， 食鹽量還應減去烹調用醬油， 3毫升醬油相當於1克鹽。 像鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、醃製品、蛤貝類、蝦皮、皮蛋以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含鈉均較高.應儘量少吃或不吃。
高鉀
富含鉀的食物能抵抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用。 這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類， 根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等， 水果如香蕉、棗、桃、橘子等。
吃魚
流行病學調查發現， 每星期吃1次魚的比不吃魚者， 心臟病的死亡率明顯降低。
建議搭配使用高血壓營養品：美國時刻紅麴米膠囊。
補鈣
有人讓高血壓患者每天服1克鈣， 8周後發現血壓下降。 因此應多吃些富含鈣的食品。 如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。
補鐵
研究發現， 老年高血壓患者血漿鐵低於正常人， 因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物， 不但可以降血壓， 還可預防老年性貧血。
戒煙酒
煙中的尼古丁可使血管收縮引起血壓升高， 心跳加快， 吸煙還能使腎上腺素分泌增加， 從而促使動脈硬化的發生， 不利於高血壓的防治;飲酒可刺激神經系統， 並使脂質代謝紊亂， 促進膽固醇的合成和增加，
三餐
吃低熱能食物， 每天主食150~ 250g， 動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。 不伴有腎病和痛風病的高血壓病人， 可多吃大豆、花生、黑木耳及水果。 晚餐應少而清淡， 過量油膩食物會誘發中風。 食用油要用含維生素E和亞油酸的素油， 不吃甜食。 多吃高纖維食物， 如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海帶、洋蔥以及少量魚、蝦、脫脂奶粉、蛋清等。
