竹葉青的泡法有哪些
茶擁有悠久的歷史文化， 從很早以前茶就已經出現， 茶對人體的幫助比較大， 而且不同的茶在泡法上有著很大不同， 因此對茶選擇的時候， 需要注意先對它進行瞭解， 常見茶就是綠茶， 這類茶口感清香， 泡起來也是比較簡單， 那綠茶中竹葉青是很多人喜愛選擇的， 竹葉青的泡法怎麼樣呢?
竹葉青的泡法：
觀茶：對細嫩名優竹葉青茶， 在泡飲之前， 通常要進行觀茶。 觀茶時， a.先取一杯之量的幹茶， 置於白紙上(或盛茶專用器具上)， 讓品飲者先欣賞幹茶的色、形， 再聞一下香， 充分領略名優竹葉青茶的天然風韻。 對普通大宗竹葉青茶， 一般可免去觀茶這一程式。 b.或者傾斜旋轉竹葉青茶罐， 將竹葉青茶倒入茶則。 用茶匙把茶則中的竹葉青茶撥入賞茶盤， 欣賞幹茶成色， 嫩勻度， 嗅聞幹茶香氣。
潔具：就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗淨， 以清潔用具，
置茶：沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升， 用茶量在3克左右(置放相對於容器五份之一的茶量)。 用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。
浸潤泡：泡茶水溫在85～90℃為宜， 水量為杯容量的1/4或1/3， 使竹葉青茶吸水舒張， 便於茶汁析出， 約30秒後開始沖泡。
沖泡：沖泡次數：約三次， 用“鳳凰三點頭”法， 沖水入杯內至總容量的七成左右， 意為“七分茶、三分情”。 經過三次“高沖”， 使杯內竹葉青茶上下翻動， 杯中上下茶湯濃度均勻。 另一方面表示禮節， 對客人到來以示歡迎。 沖泡過程， 要求水壺高懸， 使水流有衝擊力， 並有曲線的美感。
賞茶：這是針對高檔名優竹葉青茶而言的，
奉茶：沖泡後儘快將茶遞給客人， 以便不失時機聞香品嘗。 為避免竹葉青茶過長浸泡在水中， 失去應有風味， 在第二、三泡時， 可將茶湯倒入公道杯中， 再將茶湯低斟入品茶杯中。
品飲：飲茶前， 一般多以聞香為先導， 再品茶啜味， 以品賞茶的味。 飲一小口， 讓茶湯在嘴內回蕩， 與味蕾充分接觸， 然後徐徐咽下， 並用舌尖抵住齒根並吸氣， 回味茶的甘甜。 竹葉青茶沖泡， 一般以2-3次為宜。 若需再飲， 那麼， 得重新沖泡才是。
對於竹葉青的泡法也是比較講究， 每一個步驟都是需要做好， 這樣泡好的竹葉青才會更好好喝，
