椰子如何吃呢

隨著夏季的到來， 越來越多的人變的喜歡吃水果了， 尤其是多汁的水果， 比如椰子， 椰子的果肉味道也是非常不錯的， 最重要的是水分充足， 可以起到解渴和消暑的效果， 不過椰子的外殼比較堅硬， 所以吃椰子也需要掌握技巧和方法， 不可以強行對其打開， 那么椰子如何吃呢?

第一， 椰子如何吃呢?喝椰汁。 椰子上有三個眼,隨便挖一個(用牙簽都可)放入吸管就可以。 仔細找， 三個眼， 兩個假眼， 一個真眼， 真眼其實就是蒂的地方。 這三個眼是成三角形排列的， 都在椰子頂部。 三個眼上都覆蓋了一層白色的肉質的東西，

第二， 椰肉煲雞湯。 椰肉煲雞湯：三黃雞一只、半個椰子的椰子肉切小條。 加清水， 大火煮開后小火燜2小時， 燜熟后加入調味料即可。

第三， 自制椰奶。 自制椰奶：將椰肉切丁， 放入開水， 攪拌機中粉碎， 由于老椰子肉比較硬， 必須全部攪碎。 濾出的椰奶， 磨好的椰子汁濾出椰子渣后， 椰奶雪白， 椰香味濃郁， 勝椰汁十倍， 但甜度不夠， 可以加入適量的蜂蜜， 味道十分鮮美。

椰子如何吃呢?椰香南瓜紫薯糯米糍。 椰香南瓜紫薯糯米糍：濾出的椰子渣烤箱烘干后也就成了所謂的椰蓉， 取部分椰蓉與蒸熟的南瓜和糥米粉攪拌混合即， 蒸熟的紫薯添加白糧制作成餡料， 最后制作成椰香南瓜紫薯糯米糍， 外面裹上椰蓉!