清明前後的甘蔗有毒嗎 清明前後的甘蔗能吃嗎

清明前後的甘蔗有毒嗎

清明節前後的甘蔗有毒的是說法還是具有一定的依據的， 因為清明過後氣溫上升， 甘蔗容易變質從而產生出一種有毒的物質，

不過並不是所有的甘蔗都會這樣， 所以在食用之前一定要注意甘蔗有沒有變質， 另外由於甘蔗汁是不容判斷變質與否的， 所以最好不要買甘蔗汁飲用。

清明節甘蔗不能吃的說法， 主要是因為清明前後溫度升高， 甘蔗存放不當容易產生黴變。 黴變的甘蔗裡面會產生一種叫三硝基丙酸的毒素， 對人體有毒性的。 醫生建議， 清明節吃甘蔗一定要仔細挑過， 正常的甘蔗是沒問題的， 但不要吃太多， 控制在200克左右。

食用甘蔗的最佳季節是11月到第二年3月份之前。 購買甘蔗時， 一定要注意看甘蔗的中心和表皮， 如果是紅心的話證明甘蔗已經發生黴變。 同時， 如果甘蔗的表皮炸開肯定是發黴的， 絕對不能買。

清明前後的甘蔗能吃嗎

可以吃， 但要在注意不要食用變質的甘蔗， 如果甘蔗出現黴變、發紅的情況就不要食用了， 另外吃甘蔗也要注意適量， 還有就是儘量不要買路邊已經榨好的甘蔗汁。

甘蔗能否食用， 跟季節沒關係， 重點是要觀察甘蔗有無黴變。

任何時候， 一旦發現甘蔗出現紅心就不能食用。 只要甘蔗新鮮， 肉色清白， 沒有發生黴變， 這個季節的甘蔗仍可放心食用。

一般而言， 甘蔗營養成分比較高適合各類人群食用， 但是由於清明前後， 氣溫升高， 一些甘蔗更容易發生黴變， 黴變的表現就是發紅， 黴變之後產生的毒素對人體危害很大。 主要是對人體神經系統有影響， 導致嘔吐， 頭暈。 此外， 該毒素還有致癌作用。

甘蔗中毒的症狀

如果不小心吃了黴變的甘蔗， 最開始的時候， 你的消化系統的功能會出現紊亂的現象， 然後不久會開始噁心反胃、想要吐， 或者肚子疼、拉肚子， 或者拉出類黑便。 之後神經系統就會開始出現一些症狀， 比如你的腦袋開始感覺到昏、頭疼、眼前發黑等。 甘蔗中毒嚴重的人， 全身會一陣一陣地抽搐， 抽搐的時候四肢伸直， 關節處向內旋， 手會像雞爪一樣， 眼球往上， 瞳孔擴散， 開始昏迷。 再嚴重點會呼吸困難， 直至死亡；就算倖存也可能會有後遺症， 落下殘疾。

輕度中毒

首先為噁心、嘔吐、腹痛等消化道中毒症狀，

並同時或隨後出現頭昏， 視物不清或黑朦、複視等一般神經中毒症狀， 可較快恢復。

中度中毒

在輕度中毒症狀基礎上， 胃腸道症狀加重， 噁心、嘔吐頻繁， 並可出現中樞抑制、昏睡。

重度中毒

在出現輕度中毒症狀後， 很快出現陣發痙攣性抽搐， 每次發作1～2分鐘， 發作時兩眼球偏向一側， 頭向後仰， 牙關緊閉， 四肢曲屈強直， 可反復發作， 嚴重者呈癲癇持續狀態， 抽搐發作後常陷入昏迷， 瞳孔散大， 眼球向上凝視。 昏迷後有的出現狂躁， 有的出現眼球震顫， 也有的呈強迫體位或癱瘓， 還有的出現肺水腫， 血尿及柏油樣便。