糖果化了怎么辦
糖果是不少人童年記憶中一個難忘的回憶， 就算是長大成人之后， 在不少人的眼中看來， 經常吃糖果也有助于保持心情愉悅。 尤其是當心情低落的時候吃糖果可以讓心情恢復。 但是當糖果遇熱之后， 難免會產生糖果融化的后果， 如果家中有大量的糖果融化了的話， 應該采取什么方法進行挽救呢?
一:分口味加熱溶化(別加熱太久):1摸面包2加入牛奶做奶昔3倒入模具,放進冰箱冷卻,做自制形狀糖果4加水,煮糖水5加入牛奶(別的也行),倒入模具,放入冰箱做雪糕;
二:加熱拉絲做工藝品(畫等)。 如果是放太久的,或不能加熱食用(有些糖果加熱會產生有害物質)建議選擇二(記得防螞蟻,呵呵),要不扔掉。
糖果為什么會融化。
溫度、濕度過高就會融化。
糖果會因為溫度、濕度而改變固體狀態。 糖本來是從液體里面提煉出來的， 糖果是用以糖為主要材料經過加工制成的固體結塊。 糖是吸收水分的能力是很強的， 在濕潤的空氣中， 糖果包裝簡單， 防潮能力很低， 又在比較高的溫度下就會很容易軟化、溏化。
糖果處在干燥的環境中， 密封度比較好， 糖果吸收不到水分， 就始終不會改變固體狀態。
糖果儲存方法：
1、玻璃瓶低溫存儲
糖果受熱、受潮， 就會融化， 可以裝入玻璃瓶中， 置于室內溫度較低、不潮濕的地方。
2、冰箱儲存
糖果可以放在密封的盒子里， 放入冰箱儲存， 盒子里放一小塊木炭， 用紙包裹嚴實， 只用針在上面扎一些小孔就可以了。 木炭可以吸收空氣中的水分。
3、鐵盒存儲
普通糖果可以存放在鐵盒中， 存儲時間不能超過半年， 而含脂肪、蛋白質較多的糖果也可以放在鐵盒中， 時間不能超過三個月， 若出現返潮、酸敗的現象， 一定要扔掉。
