1歲的寶寶可以吃鵪鶉蛋嗎？

文章導讀

一天一個雞蛋,所以鵪鶉蛋有2個就夠了.蛋黃一定要吃,含卵鱗子多,有意與兒童智力發育 .除了煮著吃還可以煮粥吃。 鵪鶉蛋一個， 打入米湯裡煮熟， 早晚各服一個， 這個對小兒營養不良， 體質虛弱有效。

1歲的寶寶一天最多吃幾個雞蛋?可以吃蛋白嗎?

一天一個蛋， 多了消化不了。

1歲之前不要加蛋白。 一歲以後可以加蛋白， 只要不過敏就沒事， 先從蒸雞蛋羹開始吧。

把雞蛋打個小洞， 蛋白倒出來之後， 就是蛋黃了。 蛋黃加水攪勻， 加少許醬油。 不能吃鹽， 因為寶寶的腎臟沒有發育好。 隔水蒸5分鐘， 喂前滴點香油，

寶寶很愛吃。

雞蛋和鵪鶉蛋營養成分一樣嗎?給寶寶吃哪個好?

鵪鶉蛋可以代替雞蛋來食用。 鵪鶉蛋的營養價值與雞蛋一樣高， 是一種天然補品。 據測定， 每百克鵪鶉蛋含水分72.9克、蛋白質12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、鈣72毫克、磷238毫克、鐵2.9毫克、尼克酸0.3毫克，

維生素A、維生素B含量也很高， 它的卵磷脂含量比雞蛋高3 4倍;但閻教授提醒， 雖然鵪鶉蛋營養價值很高， 但也不宜多吃， 每人每天食用25克到50克為宜， 小孩子也不要多吃。

有許多人認為鵪鶉蛋比雞蛋更有營養， 把鵪鶉蛋作為老幼病弱者的上佳補品。 那麼鵪鶉蛋的營養是不是真的賽過雞蛋呢?美國的營養學家曾對鵪鶉蛋和雞蛋的主要營養成分進行了檢測， 每100克鵪鶉蛋和雞蛋的可食部分中各種營養成分的含量分別為：蛋白質13.1克和14.8克;脂肪11克和11.6克;糖類0.4克和0.5克;鈣64毫克和55毫克;磷226毫克和210毫克;鐵3.65毫克和2.7毫克;維生素A300

國際單位和1440國際單位;維生素B10.18毫克和0.15毫克;維生素B20.79毫克和0.31毫克;煙酸0.15毫克和0.1毫克;維生素B60.02毫克和0.12毫克。

另外，

在人體所需氨基酸的含量上， 鵪鶉蛋所含的賴氨酸比雞蛋高， 而雞蛋所含的異亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等則比鵪鶉蛋高。 由此可見， 鵪鶉蛋和雞蛋的營養價值在總體上是相當的， 而雞蛋在價格上的巨大優勢卻是鵪鶉蛋無法比的。