健康食譜

煮了一大鍋海鮮面,才花46元,夠我家三口人吃一天,換口味就是好!

煮了一大鍋海鮮面, 才花46元, 夠我家三口人吃一天, 換口味就是好!

今天是週末, 不想煮乾飯炒菜, 換個口味, 煮海鮮面吃, 帶著女兒坐公車去逛海鮮超市,

放鬆一下, 這家海鮮超市我經常來, 只要是週末我都會來逛逛, 因為到了週末很多海鮮會打折, 比平時要便宜多了。 圖為:海蠣, 這海蠣是現開的, 很新鮮的, 海蠣不僅肉嫩味鮮, 而且營養豐富, 有"海中牛奶"之美譽。

煮了一大鍋海鮮面, 才花46元, 夠我家三口人吃一天, 換口味就是好!

今天在海鮮超市買的菜, 蝦買了19.5元, 海蠣一斤25.8元, 買了10.2元, 花蛤一斤6.9元, 買了5元, 另外還買了青菜1.5元, 瘦肉4元, 手工面5.8元, 總共花了46元。

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海蠣洗淨, 用鹽、生抽、少許老抽醃制一下, 再用地瓜粉混合抓均勻, 不要用力抓, 不然海蠣會抓爛的。 把青菜洗乾淨, 切段, 瘦肉我只用了二分之一,

切成碎沫, 用鹽、生抽、老抽、雞精醃制, 再用地瓜粉抓一抓, 煮湯更嫩滑。 海鮮面, 做法:熱鍋倒油, 把生薑和大蒜沫倒入鍋裡, 炒出香蒜味。

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接著把蝦和花蛤, 我還切了點前幾天剩的胡蘿蔔絲下去, 一起翻炒, 炒到蝦有點變色, 花蛤微微張開, 就可以盛出來了。 把炒好的花蛤和蝦用盤子裝在一邊。 水燒開了, 放入手工乾麵條下去煮, 麵條煮開了, 加入花蛤和蝦,  接著把海蠣放入鍋裡

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醃制好的瘦肉也一起放入鍋裡煮開。 最後, 加入青菜和香蔥。 調一下味道加鹽、少許的生抽, 就可以起鍋了, 煮了一大鍋海鮮面,

滿滿的。

煮了一大鍋海鮮面, 才花46元, 夠我家三口人吃一天, 換口味就是好!

每日一笑:三歲的兒子從幼稚園回來氣呼呼的對我說:“爸爸, 老師一點都不好, 總是凶我, 中午還不拍拍我睡覺。 ”
我:“老師不可能像媽媽一樣照顧那麼多人的, 你要聽話。 ”
兒子:“讓老師和媽媽換換就好了, 媽媽每天在幼稚園陪我, 老師在家陪爸爸睡覺。 ”
想想竟然有點激動呢。 ‍‍‍‍