養顏瘦身 蓮子銀耳木瓜湯

 

食材

木瓜半個， 銀耳3朵， 蓮籽1把。

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。

它能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟功能， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 它也是一味滋補良藥， 特點是滋潤而不膩滯， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功， 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。 銀耳富有天然特性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品， 它的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收。

木瓜性溫、味酸， 入肝、脾經;具有消食， 驅蟲， 清熱， 祛風的功效;主治胃痛， 消化不良， 肺熱乾咳， 乳汁不通，

濕疹， 寄生蟲病， 手腳痙攣疼痛等病症。

步驟

準備食才

銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭， 銀耳去雜質， 頒小朵洗淨， 蓮籽去芯， 洗淨。

取砂鍋， 放適量清水， 放入銀耳。

放入蓮籽。

中火煮開， 小火50分鐘。

木瓜去皮去籽， 洗淨切小塊。

把木瓜放入砂鍋。

放入冰糖。

中火煮開， 小火10分鐘， 即可。

小貼士

1.因為砂鍋比較小， 所以用中小火煮。

2.水要一次性加足。

3.冰糖的用量根據自己需要放。

4.為防止粘鍋底， 常常浮動一下。