養顏瘦身 蓮子銀耳木瓜湯
食材
木瓜半個, 銀耳3朵, 蓮籽1把。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
木瓜性溫、味酸, 入肝、脾經;具有消食, 驅蟲, 清熱, 祛風的功效;主治胃痛, 消化不良, 肺熱乾咳, 乳汁不通,
步驟
準備食才
銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭, 銀耳去雜質, 頒小朵洗淨, 蓮籽去芯, 洗淨。
取砂鍋, 放適量清水, 放入銀耳。
放入蓮籽。
中火煮開, 小火50分鐘。
木瓜去皮去籽, 洗淨切小塊。
把木瓜放入砂鍋。
放入冰糖。
中火煮開, 小火10分鐘, 即可。
小貼士
1.因為砂鍋比較小, 所以用中小火煮。
2.水要一次性加足。
3.冰糖的用量根據自己需要放。
4.為防止粘鍋底, 常常浮動一下。