同時進食纖維食物及糖份能有減肥效果

很多人喜愛吃甜食， 因為糖分和脂肪攝入過多， 最終形成了肥胖的身體。 最近專家研究指出， 同時進食纖維食物及糖份能有減肥效果， 這與普通常說的糖份會致肥的說法剛好相反。

日本鹿兒島大學農業學院的研究發現， 以含20%糖份和2.5%的阿拉伯糖——種在纖維食品中找到的糖份的飼料， 連續喂飼老鼠30天后， 腎臟負極的脂肪及血液中的脂質， 比只吃糖份的老鼠平均減少了36%。 但只吃阿拉伯糖的老鼠卻未有減少。

研究人員稱， 糖份一般在小腸分解後， 會轉為血糖及脂肪。 但當吃下纖維時， 纖維中阿拉伯糖會阻止酵素分解糖份， 這些未分解的葡萄糖跟著會送到大腸由微生物分解， 此過程將製造出大量有機酸。 由於有機酸能減慢肝臟中的脂肪製造， 可達到減肥的效果。 這種進食方法不但能減肥， 而且有助於對抗癡肥現象， 預防糖尿病>糖尿病及高血壓，

這裡大家要警惕以前的一些不正確的說法， 如果想減肥又捨不得甜食， 那麼就和纖維食物一起進食， 相信會給你一個驚喜。