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多吃蘿蔔可預防感冒

多吃<a>
蘿蔔可預防感冒-

在中醫上說蘿蔔是一種非常好的食用和食療價值的, 因此有說法是冬吃蘿蔔夏吃薑的說發, 由此可見蘿蔔確是是一種非常好的營養蔬菜,

它還有一種功效就是預防感冒。

蘿蔔有很高的食用和藥用價值, 生食味辛性寒, 熟食味甘性微涼, 最重要的功效是益胃、順氣、消食。 李時珍在《本草綱目》中明確指出, 蘿蔔能“大下氣、消穀和中、去邪熱氣”, 民間甚至有“常吃蘿蔔菜, 啥病都不害”之說, 把蘿蔔的功用捧得很高。 而從現代營養學的研究來看, 蘿蔔確實營養豐富, 除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素C和多種礦物質及少量粗蛋白外, 還含多種氨基酸, 多食能增進機體的免疫能力, 甚至還對癌細胞的生長有抑制作用, 因此近年來更被列入抗癌食譜。

在冬季氣溫明顯降低, 體質虛弱之人, 此時容易感受寒邪而引發感冒。 再加上過節期間腸胃負擔重,

多少有些積滯, 也是容易誘發感冒發熱的原因。 陳瑞芳指出, 其實巧用蘿蔔煲水當茶喝, 也可防治感冒。 具體做法如下:

取新鮮多汁的白蘿蔔半斤, 無需去皮, 洗淨後切成薄片, 加3碗水, 煮成兩碗, 趁熱先倒一碗, 視個人口味加適量糖, 或是直接飲用;隔個把小時後將第二碗加溫服下。 照此法連服兩三天, 可有效預防感冒。

專家還提醒需要特別提醒的是, 由於蘿蔔性寒, 脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。 此外, 有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者則忌食蘿和慢性胃炎的患者則忌食蘿蔔。 而鑒於蘿蔔有行氣破氣之效, 因此, 正在服用中藥, 特別是服用人參、生地、熟地、首烏等補氣藥物的人, 不宜同時食用蘿蔔,

以免“一補一破白忙活”。